新學期開啟,
有高校偷偷“培養(yǎng)中華小當家”?
近日,
華東師范大學新增一門《家常菜》課
引發(fā)網(wǎng)友熱議。
圖片來源:華東師范大學
據(jù)了解,
這門課由后勤保障部開設,
總共18學時,
包括基礎的烹飪理論知識和家常菜肴、
面食、點心的烹飪實踐。
而這門課的教學內(nèi)容,
則被學生們笑稱
“看了口水都要流下來”,
包括青椒土豆絲、八寶辣醬、
菠蘿咕咾肉、水餃、蛋糕
等中西式餐點的實際烹制。
據(jù)新民晚報消息,
授課老師劉玉紅
還曾獲上海五一勞動獎章。
理論+實際
考試設在食堂窗口
在上課方面,