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星巴克承認有門店使用過期原料 監(jiān)管部門已出手

中新經(jīng)緯12月13日電 13日晚,星巴克中國在微博發(fā)文稱,經(jīng)過調(diào)查,已確認媒體報道的兩家無錫門店的伙伴(員工)確實存在營運操作上的違規(guī)行為。對此,向所有星巴克顧客致以最誠懇的歉意。

來源:微博

星巴克中國表示,已于第一時間采取了以下行動:

1. 兩家涉事門店已閉店進行調(diào)查與整改;

2. 中國內(nèi)地所有星巴克門店立即啟動食品安全標準執(zhí)行情況的全面自查;

3. 立即組織對所有門店零售伙伴的重新培訓,嚴格落實公司食品安全制度;

4. 針對所有門店,增加來自內(nèi)部及第三方的定期檢查與突擊檢查頻率與范圍;

5. 強化食品安全問題的伙伴內(nèi)部舉報通道;

6. 積極探索更多技術手段,減少人為操作因素的干擾,爭取從源頭杜絕此類事件的發(fā)生。

另外,據(jù)微信公眾號“無錫市場監(jiān)管”消息,針對媒體曝光無錫兩家星巴克門店有“更換配料標簽使用過期食材”的問題,市場監(jiān)管部門對星巴克開展檢查。

無錫市、區(qū)兩級市場監(jiān)管部門對涉事的星巴克震澤路店、昌興大廈店進行了重點檢查,初步核實相關企業(yè)有更改食品原料內(nèi)控期限標識、使用超過內(nèi)控期限原料的行為,已責成2家涉事門店停業(yè)整改。無錫市場監(jiān)管部門同步對全市其他82家星巴克門店開展排查,發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員未戴工作帽、加工區(qū)物品擺放零亂、消毒記錄不全等15處問題,均已責令整改。無錫市市場監(jiān)管局對星巴克(中國)華東北區(qū)進行了行政約談,要求公司對存在的食品安全問題進行全面自查、落實整改。

下階段,無錫市市場監(jiān)管局將繼續(xù)組織市、區(qū)兩級力量,對2家涉事星巴克門店進行深入調(diào)查,依法嚴肅查處。(中新經(jīng)緯APP)

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