杭州人最愛的毛毛菜 為什么漲了二三塊

8月22日晚上，記者接到報料。這是一位杭州的“馬大嫂”，說最近青菜和毛毛菜漲價有點厲害。真的？這可是大家餐桌上不可少的葉菜。

昨天上午，記者馬上就跑到菜場，拎拎市面。

打鐵關農(nóng)貿(mào)市場 鄧大叔：因為下雨呀

上午8點45分，記者先來到打鐵關農(nóng)貿(mào)市場。

據(jù)賣農(nóng)副產(chǎn)品的鄧大叔介紹，今天青菜價格是5塊一斤，小毛毛菜價格是5.5塊一斤?！安藘r都是一天一個樣的，我只能告訴你今天的價格。”

鄧大叔表示，青菜價格比前幾個月便宜，“因為像河北、云南的外地菜都送過來了，咱們本地菜賣不出去就降價了。”

然而，小毛毛菜5月份時賣四塊一斤，現(xiàn)在卻漲了大概一塊五到兩塊?！跋掠暄剑煊譄?，各地都一樣產(chǎn)量很低的。大毛毛菜今天都沒有了，小毛毛菜我今天這邊也只有兩斤左右?！?/p>

他表示，各類青菜的銷量沒有明顯下降，因為他的顧客都是老顧客且數(shù)量不多，他對進菜的量會有大致的把握。

鳳起市場 馬大姐：這兩天菜價比過年還貴

上午9點50分，記者又來到鳳起農(nóng)副產(chǎn)品交易市場。

二樓入口不遠處就是馬大姐的菜攤，她的生意就沒斷過。馬大姐菜攤上沒有小毛毛菜，大毛毛菜賣七塊一斤，菜心賣六塊一斤。

“這陣子一直下雨，再曬了太陽，菜都死掉了，所以這兩天的菜價比過年那陣還貴呢?！瘪R大姐介紹。

盡管菜價漲了不少，但她的菜攤上賣得最好的依然是毛毛菜，一天能賣到20多斤，“杭州人都很喜歡吃毛毛菜的，可能比較嫩比較爽口吧?！?/p>

“這兩天的菜特貴呀！小毛毛菜我賣8塊，進價都要7塊，你要我賣多少呀？”賣了40年菜的鄭大姐感嘆。

因為這幾天一直下雨，菜種不出來，產(chǎn)量大幅下降，所以菜價很貴。“就沒有不漲價的菜，這個茄子都得賣九塊一斤啦！”鄭大姐一邊說著，一邊擇著殘破的菜葉。

鄭大姐提示：“現(xiàn)在這個天氣要買干的毛毛菜，濕的毛毛菜你存放不住的呀，很容易就會爛掉了，你看這個干的我都快賣完了，只剩三包了。”

舒蘭農(nóng)業(yè)菜地 菜農(nóng)：今夏種的地，被淹三次

印象當中，我們夏天吃的毛毛菜應當是一種非常好種養(yǎng)的小菜。

菜籽地里隨便一撒，都不怎么用施肥，就會冒出許多小苗苗。天暖的時候，不到一個月都長得又肥又大，可以割來吃了。

不過，最好養(yǎng)的毛毛菜也不是沒有弱點的，浙江省農(nóng)科院大小白菜育種專家李必元告訴本報記者：“高溫和高濕這兩種天氣，毛毛菜是最怕的，具體點說，就是每年7-8月本地毛毛菜都長不好，種在露天可能會沒收成，種在大棚惡劣天氣一樣會受災?！?/p>

7月臺風“煙花”帶來的持續(xù)降雨，以及8月的輪番暴雨操作，我們地里的葉菜到底怎么樣了？

在杭州菜籃子基地舒蘭農(nóng)業(yè)的菜地，記者了解到，基地今年夏天種的200多畝葉菜，七八月份受了三次淹，8月受淹更嚴重些，一共有150畝菜地不同程度受災。

受災本地葉菜供應減少，新播下去的小菜需要25到30天才能再收割，導致了最近一周本地葉菜的漲價。