個頭大、肉質肥，還比去年便宜

“來啦，來啦，這蟹好大的個頭！”

8月1日傍晚時分，在寧?？h強蛟鎮(zhèn)峽山、薛岙、加爵科等漁村碼頭，當休漁期后第一網梭子蟹剛靠岸，守候已久的“吃貨們”就蜂擁而上，競相搶購“嘗鮮”，場面十分熱鬧。

薛岙碼頭的漁船上，“漁老大”薛大叔麻利地將一只只鮮活的大螃蟹從網眼上摘下來，隨即遞給妻子裝袋上秤，忙得不亦樂乎。他說，提前一個星期他就備好漁網漁具，鉚足了勁等待開漁后的“第一網”，中午12點準時從碼頭出發(fā)駛到寧海灣強蛟群島海域，半天時間捕上了100多斤梭子蟹，收獲滿滿。

“八月蟹肥、九月蟹香?！痹诩泳艨拼a頭，有著30多年捕撈經驗的林老伯介紹，現(xiàn)在正是梭子蟹、青蟹最肥美的時候，不管是“尖臍”的公蟹或“圓臍”的母蟹，那個味道足以“鮮掉眉毛”，讓人嘗之難忘。特別是得益于得天獨厚的寧海灣咸淡水交匯自然條件，這里的梭子蟹不僅肉質鮮美，而且營養(yǎng)豐富，深受沿海地區(qū)人們的喜愛。

開漁第一天，當?shù)貪O民主要以捕捉梭子蟹為主。今年寧海灣開漁第一網，梭子蟹收獲頗豐，半天出海的捕撈量普遍都在100斤以上，而且梭子蟹個體較去年明顯要大，質量更上乘。目前，嘗鮮價格每斤50元至60元左右，當?shù)厥袌鲆廊皇枪┎粦?，預計后期隨著更多梭子蟹上市，價格會有所回落，但下降幅度不會太大。

此外，象山、舟山的各水產碼頭也是人潮涌動，擠滿了搶鮮的人們。昨天上午9點多，浙岱漁運01558船裝載著今年第一網6000斤梭子蟹，靠泊舟山國際水產城2號碼頭，現(xiàn)場頓時一片忙碌。

在舟山普陀區(qū)東河市場，10余家水產攤位正在售賣梭子蟹，不少攤位上活水箱中的梭子蟹被一搶而空。相比往年第一網高達100元一斤左右的價格，今年的梭子蟹價格下降到50-75元一斤。有經營戶表示，在漁船出港之前已陸續(xù)收到客戶訂單， 100多斤貨不到2個小時就已售罄。

錢江晚報·小時新聞記者一位做水產生意的朋友昨天也趕往舟山，他表示，今年的蟹比較多，所以價格可能便宜點。但對于一般老百姓來說，開漁后前幾天的價格還是偏高的，可以再等等，晚幾天再買。