豬肉，降了！連降15周，價(jià)格跌近30%！還會(huì)繼續(xù)降嗎？

豬肉是菜籃子里的主要產(chǎn)品之一，目前市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格如何呢？

記者在北京新發(fā)地市場(chǎng)豬肉銷售大廳了解到，今年春節(jié)至今，豬肉價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)下行態(tài)勢(shì)，整個(gè)四月份價(jià)格比較上月下降10%以上。

商戶介紹，目前市場(chǎng)上銷售的白條豬以大體型為主，出欄時(shí)間比正常推遲了1個(gè)月，反映出生豬存欄量增長(zhǎng)的速度超過了需求增長(zhǎng)的速度，使得一部分生豬出現(xiàn)積壓。

近期，生豬產(chǎn)能恢復(fù)，豬肉上市量明顯增加。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國(guó)500個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，5月份第一周，全國(guó)豬肉價(jià)格每公斤36.09元，連續(xù)15周下降，同比下降29.3%。

據(jù)介紹，一季度末全國(guó)能繁母豬存欄4318萬頭，恢復(fù)到2017年年末的96.6%，生豬存欄4.16億頭，恢復(fù)到2017年年末的94.2%，豬肉產(chǎn)量1369萬噸，同比增加31.9%。綜合來看，豬肉供應(yīng)最緊張的時(shí)期已經(jīng)過去了，后期供應(yīng)會(huì)越來越寬松。

農(nóng)信互聯(lián)分析師 夏晨豐：按照目前生產(chǎn)恢復(fù)勢(shì)頭，預(yù)計(jì)六七月份，生豬存欄將恢復(fù)至常態(tài)水平，四季度開始，生豬的出欄量將會(huì)逐漸恢復(fù)正常，豬價(jià)的下行趨勢(shì)不變。