《人民的名義》開篇繼“口紅自由”、“包包自由”之后，“買鍋自由”成了當(dāng)代年輕人的新潮流。

空氣炸鍋用來做烤腸，美味省事；雪平鍋用來煮面，小資愜意；琺瑯釉面的單柄鍋用來熱牛奶，養(yǎng)眼舒心；麥飯石的玻璃蓋小鍋用來燉湯，健康營養(yǎng)……各種名目繁多的鍋加起來，辨認(rèn)復(fù)雜程度堪比口紅色號。

正因為熱度居高不下，這些年，“鍋”的價格是肉眼可見的水漲船高。在知乎上，甚至有人發(fā)出了靈魂拷問：“有必要買一個很貴的鍋具嗎？幾千塊的那種。”

都說一分價錢一分貨，通過某寶搜索，頂著國際名牌Title的鍋具，清一色都在千元以上。在大多數(shù)人的的認(rèn)知里，海外品牌往往代表更先進(jìn)的技術(shù)以及更嚴(yán)格的產(chǎn)品合格標(biāo)準(zhǔn)，即便貴上不少，也是合情合理。

但真相是，這些大牌鍋具，其實有不少都是在國內(nèi)工廠制作的，工廠生產(chǎn)出來之后，再完成出口國外到進(jìn)口國內(nèi)的流程，身價就能暴增數(shù)倍。

心照不宣的行業(yè)“潛規(guī)則”下，只要榜上洋概念，就能取得令人嘆服的奇效。這也讓聞風(fēng)而動的國內(nèi)炊具商家，順勢動起了歪腦筋，靠著“人設(shè)”包裝，將生意做到了頭部，賺得盆滿缽滿。

換句話說，花好幾千買回來的高端鍋具里，多的是你不知道的“彎彎繞繞”。

01

海外品牌中國造
背后手段貓膩重重

被蒙在鼓里的消費(fèi)者，可能永遠(yuǎn)也猜不到，商家為了利潤，能做出多少“喪心病狂”的事。

現(xiàn)實總是比影視劇更狗血。去年12月，一家名為壹家生活的天貓旗艦店被曝出假冒進(jìn)口鐵鍋，店家打著“賣日本鍋”的名號，把一口鍋賣到了1799元，而被挖出的江蘇代工廠產(chǎn)出的同款鐵鍋，只要499元，直接翻了數(shù)倍。

更惡劣之處在于，這家店還特意捏造了個“日本鑄鍋大師”的故事線，名字都起的明明白白，叫伊藤慧太。

宣傳視頻里，大師坐在自家的日式榻榻米上，背后放了兩口鍋，操著一口流利的日語，侃侃而談?wù)麄€家族的“匠心傳承”：什么18年堅守父親遺志和鍛造技藝，斬獲過德國紅點(diǎn)大獎，并稱自己是第四代伊藤家鑄鍋傳人，還大言不慚地強(qiáng)調(diào)“一生只做一件事”。

諷刺的是，就連這個代言人也是假的，真實身份是個叫懷遠(yuǎn)的中國演員，前后演過幾部水花平平的電視劇。在其微博介紹里，將自己定位為“可塑性”演員，原來所謂的可塑性是如此解釋的，不頒它個奧斯卡，都對不起以假亂真的演繹。

而宣傳畫面中所謂的一代、二代創(chuàng)始人，也被扒出分別為日本小說家志賀直哉、雕刻家高村光太郎，就是個徹頭徹尾的騙局。

東窗事發(fā)后，憤怒的網(wǎng)友紛紛發(fā)起退款，卻遭到了阻力，客服拒絕處理不說，還隨手拉入了禁言“黑名單”。

根據(jù)平臺銷量保守估計，截至“翻車”前夕，壹家的鐵鍋銷售總額超過3000萬。如今上海閔行區(qū)市場監(jiān)管局已對此立案，相關(guān)網(wǎng)店也全部關(guān)閉。

無獨(dú)有偶，幾乎同一時間，央視《正點(diǎn)財經(jīng)》節(jié)目發(fā)布了一期針對直播帶貨亂象調(diào)查的報道，網(wǎng)紅廚具品牌“康巴赫”，因為借“德國品牌”名號進(jìn)行虛假宣傳，被央視作為反面教材。

值得一提的是，這并非康巴赫首次被點(diǎn)名。早在2020年8月25日，《消費(fèi)日報》也曾發(fā)文批評康巴赫，指出其不是真正的“德國品牌”，而是中國浙江武義制造，并呼吁消費(fèi)者保持理性。

根據(jù)報道，康巴赫在市場銷售推廣過程中，主要以德國品牌、德國高端廚具品牌為主打賣點(diǎn)，并將掌握“蜂窩不粘專利技術(shù)”作為技術(shù)標(biāo)簽，但愛企查顯示，這項專利技術(shù)的發(fā)明人是嚴(yán)衛(wèi)星，并非德國人，且這項技術(shù)也并非德國注冊的品牌。

雖然康巴赫的確也在德國進(jìn)行了商標(biāo)注冊，并對外聲稱浙江巴赫廚具有限公司是由德國康巴赫授權(quán)，負(fù)責(zé)中國國內(nèi)蜂窩國生產(chǎn)、銷售等一應(yīng)事宜。

但矛盾之處在于，康巴赫在德國的商標(biāo)申請人正是浙江巴赫廚具有限公司、浙江中康廚具有限公司、康巴赫廚具（德國）有限公司，三家公司的的大股東，都是浙江商人周和平。

到2021年，康巴赫在百度百科、官網(wǎng)等宣傳頁面上，正式撤下了有關(guān)“德國品牌”的營銷內(nèi)容。

細(xì)思極恐的是，比康巴赫更激進(jìn)的做法，在廚具行業(yè)數(shù)不勝數(shù)。一方面，“洋產(chǎn)品”既能投消費(fèi)者所好；另一方面，又能讓一家小企業(yè)的產(chǎn)品和品牌，迅速在市場站穩(wěn)腳跟，簡直是一箭雙雕。

演化到后來，在有心人的操控下，一些海外破產(chǎn)品牌甚至被“借尸還魂”，堂而皇之地在國內(nèi)賣得風(fēng)生水起。

02

為披上“洋外衣”

破產(chǎn)品牌死復(fù)生

有需求就有市場，因為中國國內(nèi)廠家的趨之若鶩，有許多海外機(jī)構(gòu)，開始專門收購破產(chǎn)品牌，再和國內(nèi)的企業(yè)、工廠牽線搭橋，如今，品牌授權(quán)在國外已是相當(dāng)成熟的商業(yè)模式。

這就造成了一個很有“意思”的現(xiàn)象，國內(nèi)新晉的網(wǎng)紅炊具品牌們，通常都有百年歷史作為支撐。

比如，摩飛天貓旗艦店在品牌故事里寫道，摩飛1926年創(chuàng)立于英國，成為當(dāng)時的前列小家電品牌，并在2013年進(jìn)入中國市場，為中國消費(fèi)者提供高品質(zhì)家電。

但如果去摩飛的英國官網(wǎng)查看，就會發(fā)現(xiàn)，在中國賣到火爆的多功能料理鍋，根本沒有在英國本土售賣。

其他品牌的旗艦店或官網(wǎng)也有類似的介紹。大宇將品牌歷史追溯至1967年的韓國釜山；藍(lán)寶追溯到1924年的德國柏林，表示2019年進(jìn)入中國市場。

通過消費(fèi)者報道檢索新聞報道可以發(fā)現(xiàn)，摩飛自上世紀(jì)90年代以來，其所有制造業(yè)務(wù)都遷至遠(yuǎn)東地區(qū)進(jìn)行，最晚到2011年時，英國本土只留下了銷售部門；大宇和藍(lán)寶分別在1999年和2015年宣告破產(chǎn)，兩家品牌目前分別由韓國的POSCO公司和盧森堡的GIP Development SARL公司持有，這些事實，卻絲毫未被提及。

再深挖下去，根據(jù)摩飛天貓旗艦店上一款多功能鍋的證書顯示，生產(chǎn)者位于佛山順德的新寶電器股份有限公司（下稱“新寶股份”）；大宇一款多功能鍋生產(chǎn)者，位于佛山順德的大宇科技實業(yè)有限公司（下稱“大宇科技”）；藍(lán)寶一款空氣炸鍋生產(chǎn)者為位于中山南頭鎮(zhèn)的廣東藍(lán)寶智能科技有限公司（下稱：藍(lán)寶智能），都是地地道道的“中國造”。

更讓人玩味的是，藍(lán)寶智能的法定代表人王軍，同時也是大宇科技的最終受益人，擁有大宇科技87%的股份。

直白點(diǎn)說，此間種種，就是商家為“改洋姓”精心打造的套路。藍(lán)寶品牌持有方GIP Development SARL的銷售經(jīng)理曾公開“道破玄機(jī)”：如果生產(chǎn)方既有產(chǎn)品或采購渠道，但沒有品牌的時候，就可以通過品牌授權(quán)給產(chǎn)品貼上海外品牌，獲得品牌授權(quán)許可的企業(yè)可以自產(chǎn)自銷，并且生產(chǎn)的產(chǎn)品可以與品牌持有者沒有任何關(guān)系。

這種將中國制造、中國技術(shù)、中國產(chǎn)品、中國品牌，完全包裝成為洋品牌的操作背后，既有嚴(yán)重的文化不自信，也有經(jīng)營層面上的偷懶走捷徑，因此出現(xiàn)的質(zhì)量問題層出不窮。在黑貓投訴平臺上，各類投訴觸目驚心，正當(dāng)權(quán)益得不到保證。

▲圖/黑貓投訴平臺

消費(fèi)者也許會被商家的算計蒙蔽一時，但試問一個品牌若是連“做自己”的勇氣都沒有，又何談以后、未來。

而對不明就里的消費(fèi)者來說，本是沖著“貴有貴的道理”下的單，沒想到卻交了不菲的智商稅。

03

走出“洋貨”迷信

國貨崛起正當(dāng)時

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前廚具市場規(guī)模大概在400億元到500億元，前景廣闊。但在“貼洋牌”蔚然成風(fēng)的大環(huán)境下，整個行業(yè)不僅沒有得到進(jìn)一步的健康發(fā)展，反而陷入了投機(jī)取巧的惡性循環(huán)。

而廚具亂象不過是個縮影，“傍洋牌”的影響還在滲透各行各業(yè)。從 “達(dá)芬奇”家具事件，到日本山水音箱，再到最近陷入爭議的“慕思寢具”，不斷刷新三觀。

以至于在外國衍生出了“靠臉吃飯”的職業(yè)，專指外國白人在中國被雇用從事模特、廣告或宣傳工作的現(xiàn)象，不僅無需任何經(jīng)驗，而且報酬豐厚，唯一的條件就是膚色，荒謬照進(jìn)了現(xiàn)實。

▲圖/NPR報道截圖

而即便是真正土生土長的海外品牌，其產(chǎn)品的功能設(shè)計、質(zhì)量、服務(wù)等，也不足以支撐高昂的價格，產(chǎn)品附加功能完全不值它的溢價。

2016年，鄭州檢驗檢疫部門從一批韓國進(jìn)口的鋁制炒菜鍋和燒烤鍋中，檢測出重金屬超標(biāo)；2017年，產(chǎn)自日本的670個鍋具（鑄鐵制）被檢出不合格，由國家質(zhì)檢總局作銷毀處理；2021年4月，青島海關(guān)查獲不合格進(jìn)口料理鍋200個。

▲圖/青島海關(guān)發(fā)布

反過來看，國內(nèi)廚具品牌的技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟，如美的、九陽、愛仕達(dá)、三禾等，都有可以信賴的品質(zhì)和服務(wù)保障。

作為行業(yè)翹楚，愛仕達(dá)的銷量長期名列前茅。迄今為止，愛仕達(dá)已獲得專利193項，擁有中國馳名商標(biāo)1個、中國名牌產(chǎn)品2個、國際免檢產(chǎn)品2個，還獲得了海關(guān)總署進(jìn)出口“紅名單”企業(yè)等榮譽(yù)。

而在顛覆傳統(tǒng)方面屢有創(chuàng)新的“九陽”，同樣可圈可點(diǎn)。針對女性需求，九陽特別推出了“輕奢派air”炒鍋，既有高顏值，又輕巧方便，大受好評，最懂中國消費(fèi)者的，還得是中國企業(yè)。

▲九陽“輕奢派air”炒鍋

以“高溫熔鑄不粘層”技術(shù)開創(chuàng)“無煙不粘”新時代的三禾鍋具，則憑借自身的過硬實力，躋身為中高端鍋具中的佼佼者。

事實上，從“中國制造”到“中國創(chuàng)造”，如今崛起中的國貨，已不需要依靠外國元素來加成。要知道，20年前，中國GDP只有1.2萬億元，十年后，這個數(shù)字翻了5倍，突破6萬億美元大關(guān)。在人類歷史中，從未有國家，以這么大的人口基數(shù)，在這么短的時間里實現(xiàn)了如此夸張的經(jīng)濟(jì)飛躍。

去年，盡管受到全球疫情影響，中國依然實現(xiàn)了GDP的正增長，達(dá)到14.72萬億，是全球唯一經(jīng)濟(jì)正增長的國家。

和國潮一同起飛的，還有年輕一代逐漸覺醒的身份認(rèn)同和民族自信，對于洋品牌的“迷信”，正在被撕開。

在暢銷書《消費(fèi)社會》中有觀點(diǎn)指出，我們已進(jìn)入了一個消費(fèi)社會的階段，在這個社會里，大量的物品包圍著人們，因此，消費(fèi)社會不再把物品的具體使用價值作為交換的最重要標(biāo)準(zhǔn)，而是用符號價值來代替。曾經(jīng)，這個符號是“洋品牌”，現(xiàn)在，正轉(zhuǎn)變?yōu)椤靶聡洝薄?/p>

披上“洋外衣”的做法，雖能得一時之利，但就如同飲鴆止渴，終難存續(xù)。說到底，長期主義才是行業(yè)正向發(fā)展的底線與原則。

也是時候擯棄套路，回歸產(chǎn)品和市場經(jīng)營的本質(zhì)了