近日，《2022年輕人膳食養(yǎng)生報告》顯示，熬夜、缺乏運動、愛吃外賣成為85后乃至00后難以戒除的不良生活習慣TOP3。

在不良的生活習慣以及空氣污染等外源性“毒素”的雙重壓力之下，不少年輕人長期處于亞健康狀態(tài)，身體內(nèi)負責解毒排毒的肝臟、腎臟和腸道三大臟器的功能隨之紊亂，一方面無法高效解毒排毒而導致“毒素”和代謝廢物堆積，另一方面核心營養(yǎng)物質(zhì)無法及時“補位”使得身體健康值愈加跌落“及格線”邊緣，“科學排毒”已然成為剛需。

4月29日，藍鯨財經(jīng)記者獲悉，在品牌3周年之際，eimele亦餐針對科學排毒需求，發(fā)布了首款「全面減毒」的膳食營養(yǎng)補劑——eimele亦餐綜合營養(yǎng)綠粉（“亦餐小綠芯”）。據(jù)悉，該產(chǎn)品在VTN國際品牌會員俱樂部首次發(fā)售，共計45000盒，35分鐘全面告罄，累計銷售額達1700萬元。

“傳統(tǒng)排毒理念認為毒素只在腸道堆積，這導致了當前市面上諸多排毒產(chǎn)品皆聚焦于“腸排毒”，單一且沒有營養(yǎng)素補充，排毒效率降低”。談及小綠芯的原理時，eimele亦餐首席配方師Dr.Julie Chen向記者表示，身體的運行需要所有臟器和系統(tǒng)的協(xié)同工作，所有的細胞都必須吸收營養(yǎng)并消除廢物，各個系統(tǒng)才能生長、修復、發(fā)揮作用。

因此，“亦餐小綠芯”在“植物基飲食”的概念上，提出“三段式排毒”的創(chuàng)新健康排毒理念，意在將人體內(nèi)肝、腎、腸三大器官聯(lián)動起來；在此基礎上還有“先減后加”的營養(yǎng)理念，在肝腎腸健康排毒的同時，為人體補充必需營養(yǎng)素。此外，“亦餐小綠芯”的植物性原料一定程度可補齊人們果蔬攝入不足的問題。

《中國居民膳食指南科學研究報告(2021)》指出，我國居民全谷物、深色蔬菜、水果、奶類、魚蝦類和大豆類攝入不足。而這其中大部分都可以通過增加植物性原料來獲得，同時，適當增加飲食中的植物比重，如增加纖維、維生素的攝入，可以讓身體更有活力。

上述《2022年輕人膳食養(yǎng)生報告》報告顯示,經(jīng)調(diào)研，在諸多膳食養(yǎng)生概念中,“富含膳食纖維”“富含維生素”“有機/綠色”的“植物基飲食”理念收獲了大約80%年輕人的信賴——年輕人更偏愛天然綠色的營養(yǎng)品。同時，據(jù)Global Data預測,2025年,亞太地區(qū)植物基食品市場潛力將達到130億人民幣,其中中國80億人民幣,2020-2025年中國市場的年復合增長率預計會達到171%。

在eimele亦餐品牌創(chuàng)始人、星級配方師西蒙·希爾（Simon Hill）看來，植物基飲食并不等于吃素。作為一位資深植物基食品倡導者，他表示：“尊重每個人對待食物的選擇，但鼓勵人們攝入多樣的植物基食物。”