4月24日，中炬高新發(fā)布公告稱，2021年?duì)I業(yè)收入 51.16 億元，同比減幅 0.15%。公司實(shí)現(xiàn)合并凈利潤7.84 億元，同比減幅 19.27%。歸屬母公司凈利潤7.42 億元，同比減幅 16.63%。其中美味鮮實(shí)現(xiàn)銷售收入46.18 億元，同比減幅為 7.24%。

就具體業(yè)務(wù)而言，調(diào)味品業(yè)績下滑，抵消了其他業(yè)務(wù)的增長。調(diào)味品收入45.65億元，同比減少了7.41%，毛利率33.08%，減少了4.99個百分點(diǎn)。中炬高新的園區(qū)及房地產(chǎn)開發(fā)運(yùn)營收入4.1億元，同比增加369.08%。皮帶輪及汽車、摩托車配件收入7822.54萬元，同比增長53.11%，但毛利率減少16.71 個百分點(diǎn)。

據(jù)了解，中炬高新成立于 1993 年 1 月，1995 年 1 月在上海證券交易所上市。經(jīng)過二十多年的轉(zhuǎn)型發(fā)展，目前公司所從事的業(yè)務(wù)包括調(diào)味食品、園區(qū)運(yùn)營及城市開發(fā)等。其中，調(diào)味品美味鮮公司 2021 年度的營業(yè)收入，占中炬高新整體收入比重的 90.26%， 其他行業(yè)占比僅為9.74%。

目前，調(diào)味食品子公司美味鮮主要從事 10 多個品類調(diào)味品的生產(chǎn)和銷售，擁有中山及陽西兩大生產(chǎn)基地。2021 年整體生產(chǎn)量約 66.8 萬噸，銷售 66.69 萬噸；其中醬油的銷售額占業(yè)務(wù)總收入的61.92%，雞精雞粉占比11.96%，食用油占比10.73%，其他調(diào)味品占比 15.39%；近年，蠔油、料酒、米醋、 醬類等系列新產(chǎn)品發(fā)展勢頭迅猛，多品類發(fā)展格局正逐步形成。

2021年，中炬高新調(diào)味品產(chǎn)量為66.8萬噸，銷量為66.69萬噸，同比分別下滑4.2%和4.23%。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，整個疫情對于餐飲渠道影響很大，并提高的營業(yè)成本。相比海天味業(yè)、千禾味業(yè)等品牌，中炬高新收入和利潤都出現(xiàn)了下滑，說明其抗風(fēng)險(xiǎn)能力不強(qiáng)。