4月1日，藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)記者獲悉，3月5日-30日，新希望旗下各公司已向上海及周邊地區(qū)商超、高校、社區(qū)供應(yīng)各類(lèi)肉產(chǎn)品及食品2533噸，其中鮮豬肉產(chǎn)品450噸、禽肉產(chǎn)品1983噸、熟食產(chǎn)品近100噸。

上海本輪疫情封控期間，市民“吃肉難”問(wèn)題備受關(guān)注。為確保市民餐桌供應(yīng)不斷檔，新希望六和股份有限公司旗下六和禽肉、千喜鶴豬肉工廠產(chǎn)能全開(kāi)，通過(guò)伙伴企業(yè)上海六和勤強(qiáng)食品有限公司的渠道，全力配送保供。

據(jù)了解，針對(duì)國(guó)內(nèi)本輪疫情趨勢(shì)，3月7日，新希望就召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，提前做了訂單計(jì)劃及貨源儲(chǔ)備。在物流保障上，由之前的散配物流車(chē)改成有疫情通行資質(zhì)的物流公司，指定專(zhuān)人全程跟車(chē)直至驗(yàn)收。

新希望食品產(chǎn)業(yè)全力保障了上海商超及線上渠道：千喜鶴4個(gè)專(zhuān)車(chē)每日往返河北與上海，后續(xù)還啟動(dòng)了北京的兩輛專(zhuān)車(chē)。河北工廠更調(diào)集生產(chǎn)力量，加班加點(diǎn)完成了政府3萬(wàn)份拉伸膜包裝鮮豬肉的特殊需求。這是支援武漢時(shí)開(kāi)發(fā)的技術(shù)，讓鮮肉保鮮時(shí)間更長(zhǎng)，外包裝防疫系數(shù)更高。

截止目前，千喜鶴已通過(guò)盒馬、山姆、叮咚買(mǎi)菜等，向上海及周邊地區(qū)供應(yīng)鮮品450噸。華東商超團(tuán)隊(duì)也通過(guò)大潤(rùn)發(fā)、盒馬、叮咚買(mǎi)菜、麥德龍等線上線下渠道，向上海及華東地區(qū)發(fā)送美好小酥肉、豬排、排骨等凍品近100噸。

以上海山姆店為例，單店豬肉銷(xiāo)售一天最高超過(guò)8噸，豬肉保供累計(jì)275噸，“我們確保每天門(mén)店豬肉單店配送不低于兩次，最高3次?！?/p>

3月25日起，華東團(tuán)隊(duì)還協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈中心、山東莒南工廠、北京嘉和一品工廠加大生產(chǎn)備貨力度，組織專(zhuān)車(chē)發(fā)貨到倉(cāng)，確保貨源供應(yīng)充足。

另外，勤強(qiáng)是新希望六和禽產(chǎn)業(yè)多年合作伙伴，承載公司在長(zhǎng)三角的全部禽肉銷(xiāo)售，年肉品供應(yīng)規(guī)模超13萬(wàn)噸，是長(zhǎng)三角最大的肉品供應(yīng)企業(yè)。勤強(qiáng)也是正式入選上海疫情防控供應(yīng)企業(yè)名單，成為上海市重點(diǎn)民生保供企業(yè)。封控期間，人員和物資流動(dòng)都受到極大限制，怎樣才能讓市民吃到放心好肉是關(guān)鍵。

通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)智能供應(yīng)鏈，使銷(xiāo)售、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、配送等全程信息化、可視化：客戶(hù)通過(guò)線上平臺(tái)下單，公司接單后發(fā)給加工車(chē)間完成訂單生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)檢出貨后送達(dá)集采集配中心，中心按地區(qū)分揀，配送到距離最近的冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)配送中心。整套流程下來(lái)，實(shí)現(xiàn)無(wú)接觸配送。

同時(shí)，勤強(qiáng)加大了對(duì)大潤(rùn)發(fā)、永輝等滬上多家大型連鎖商超的肉品供應(yīng)，依靠新希望六和在山東、河北、河南等省布局的產(chǎn)能，保證每天滬上各大商超的訂單需求。從3月5日到30日，累計(jì)已供應(yīng)禽肉1983噸，其中生雞1020噸，生鴨887噸。