3月24日，海天味業(yè)發(fā)布公告稱，2021年，營業(yè)收入250.04億元，同比增長 9.71%；歸屬于上市公司股東的凈利潤 66.71 億元，同比增長 4.18%。這是海天味業(yè)收入首次突破250億元，也是2011年以來，海天味業(yè)首次業(yè)績增速是個位數(shù)。

對于2021年取得的業(yè)績，海天味業(yè)在公告中稱：“加快市場轉(zhuǎn)型發(fā)展，從存量中搶奪增量”的豪言：2021年，海天味業(yè)面對市場的變化，調(diào)動營銷團(tuán)隊和經(jīng)銷商團(tuán)隊加快轉(zhuǎn)型，從存量中搶奪增量，在保證主體渠道穩(wěn)定發(fā)展的同時，公司在下半年加速在新零售渠道的布局和發(fā)展，加強(qiáng)了對社區(qū)團(tuán)購、時達(dá)到家平臺、各大平臺電商的深度合作，并初顯成效。其中醬油實(shí)現(xiàn)營收141.88億元，增長8.78%，蠔油實(shí)現(xiàn)營收45.32億元，增長10.18%，醬料實(shí)現(xiàn)營收26.66億元，增長 5.61%，市占率穩(wěn)步提升。

公告顯示，海天味業(yè)以 6.2 億消費(fèi)者觸及數(shù)、79.4%的滲透率，入選中國消費(fèi)者十大首選品牌榜單。公司在2021 中國品牌力指數(shù)（C-BPI）榜單中再次斬獲眾多高質(zhì)量榮譽(yù)，勇奪醬油、蠔油、醬料、食醋“四冠”。報告期內(nèi)，海天品牌的影響力和美譽(yù)度進(jìn)一步提升。

不過，由于原材料的成本的增長，海天味業(yè)不得不面對10年來首次增速降至個位數(shù)。數(shù)據(jù)顯示，2011年-2020年，除2011年和2016年海天味業(yè)收入增速均為10.43%和10.31%外，其他幾年均在15%以上。凈利潤增速都在13%以上，最高達(dá)44.74%。

財報顯示，海天味業(yè)食品制造業(yè)的直接材料成本達(dá)120.42億元，增幅達(dá)18.17%；制造費(fèi)用 11.04億元，同比增長13.21%，直接人工成本達(dá)3.39億元，同比9.74%，均高于收入的增長。

對于成本增長，海天味業(yè)“就要對自己狠一點(diǎn)”，眼睛向內(nèi)，全方位降本增效。2021年，為應(yīng)對外界環(huán)境的變化，海天味業(yè)發(fā)起逆境搏殺的號召，要求全體員工眼光朝內(nèi)、刀刃向己，努力將自己做得更好，通過各種措施挖潛增效，提高貢獻(xiàn)度。在生產(chǎn)端，進(jìn)一步放大了集約化規(guī)模優(yōu)勢和精益管理優(yōu)提高人均效能；在供應(yīng)端，利用規(guī)模優(yōu)勢，與合作商一起整合資源，降成本，一起應(yīng)對市場，共渡難關(guān)。