3月15日深夜,針對(duì)央視“3.15”晚會(huì)報(bào)道的酸菜原料一事,康師傅以康師傅方便面投資(中國)有限公司的名義發(fā)布的《關(guān)于使用酸菜包原料的聲明》稱:存在管理失誤,已與插旗菜業(yè)取消一切合作??祹煾祵?duì)此事件高度重視,在第一時(shí)間成立專門的小組,采取最嚴(yán)措施,并配合政府監(jiān)管部門對(duì)相關(guān)企業(yè)和產(chǎn)品的調(diào)查和檢測(cè)。
聲明的具體情況如下:
1.我司從未使用過湖南錦瑞食品有限公司、岳陽市雅園醬菜食品廠、壇壇俏食品有限公司的酸菜,也從未使用過以上3家公司的任何產(chǎn)品。
2.湖南插旗菜業(yè)有限公司是我司酸菜供應(yīng)商之一,我們已立即中止其供應(yīng)商資格,取消一切合作,封存其酸菜包產(chǎn)品,積極配合監(jiān)管部門調(diào)查與檢測(cè)。
此次事件是我們管理的失誤,辜負(fù)了消費(fèi)者的信任,我們深表歉意并將引以為戒!后續(xù)我司將在政府有關(guān)部門指導(dǎo)與監(jiān)督下開展積極整改,感謝媒體和社會(huì)各界的監(jiān)督。
3月15日,央視3·15晚會(huì)曝光湖南插旗菜業(yè)、雅園醬菜、壇壇俏食品、錦瑞食品等企業(yè)收購“土坑”酸菜,銷售給國內(nèi)知名食品企業(yè),涉及康師傅,湘滋味等企業(yè)。
這種酸菜,腌制過程在田地邊上的土坑里,加工企業(yè)也不檢查和二次發(fā)酵,并且防腐劑超標(biāo),被稱為“土坑”酸菜。