從同事們的春節(jié)見聞來(lái)看,今年因?yàn)榕e辦冬奧會(huì),加上疫情反彈,北京同事絕大部分是原地過(guò)年的。而上海同事回鄉(xiāng)過(guò)年的比例較高,這導(dǎo)致北京和上海有較鮮明的對(duì)比。北京過(guò)年的娛樂(lè)方式較集中,包括逛公園景點(diǎn)、逛商場(chǎng)、看電影,春節(jié)期間景點(diǎn)和公園都是人山人海、停車位難求,電影院火爆程度也是全國(guó)之最,一方面是原地過(guò)年的人比例較高,另一方面是消費(fèi)水平較高能承受更高的票價(jià)。對(duì)比而言,上海景點(diǎn)和公園的人流量相對(duì)較小,電影院火爆程度相對(duì)較低,一方面是原地過(guò)年的人相對(duì)較少,另一方面是陰雨天較多戶外活動(dòng)人數(shù)較少。此外,由于北京很多服務(wù)人員也原地過(guò)年,春節(jié)期間北京外賣和網(wǎng)約車的速度相比上海更快,而上海外賣的送貨時(shí)間比平時(shí)要長(zhǎng)。
從年夜飯來(lái)看,家里做飯和在外就餐都有,但家里做飯由于氣氛更好相對(duì)更受歡迎。買菜方式則集中于品牌生鮮超市,由于品牌生鮮超市提供的選擇較多,不少名氣一般的生鮮超市逐步被盒馬之類的大型連鎖品牌取代。此外,目前流行的預(yù)制菜也是家里做飯的好幫手,能在時(shí)間和人力有限的情況下極大提高做飯的效率,在節(jié)奏較快的一、二線城市,預(yù)制菜確實(shí)能占據(jù)一定市場(chǎng)份額。
從過(guò)年的娛樂(lè)方式來(lái)看,逛公園景點(diǎn)、逛商場(chǎng)、看電影是標(biāo)配。但一些更具文化特色的休閑活動(dòng)其實(shí)更為火熱,比如北京和上海的博物館都是難以預(yù)訂,尤其是上海浦東新區(qū)去年新開的天文館,基本上是一票難求。此外,到郊區(qū)住酒店民宿也是很熱門的過(guò)年方式。由于跨省旅游受到疫情的制約較多,省內(nèi)旅游、尤其是市郊旅游就成為很好的替代品,這方面一、二線等人口密集的城市都有很大的挖掘潛力。部分酒店民宿能做到足不出戶,僅憑內(nèi)部豐富的休閑活動(dòng),就可以使顧客得到充分的休息和調(diào)整。
需要注意的是,北京原地過(guò)年不一定代表全國(guó)情況。結(jié)合交運(yùn)數(shù)據(jù)和同事的過(guò)年感受,全國(guó)范圍來(lái)看,今年回老家過(guò)年的人數(shù)可能較去年增加。去年過(guò)年前,北方多個(gè)城市有疫情,不少城市也建議居民原地過(guò)年,導(dǎo)致去年春節(jié)回鄉(xiāng)的人數(shù)較正常年份大幅減少。今年回鄉(xiāng)過(guò)年人數(shù)多于去年,原因或包括以下幾個(gè)方面:(1)今年各地政府沒(méi)有像去年給予原地過(guò)年的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),使得留在原地過(guò)年的動(dòng)力相對(duì)去年減弱;(2)鑒于去年沒(méi)有回鄉(xiāng)過(guò)年,不少民眾思鄉(xiāng)心切,即使手續(xù)復(fù)雜,今年也要回鄉(xiāng)一趟;(3)不少制造業(yè)企業(yè)因?yàn)橛唵紊儆谌ツ?,今年比去年更早提前放假,職工有更多時(shí)間準(zhǔn)備回鄉(xiāng)或錯(cuò)峰回鄉(xiāng);(4)不少城市是春節(jié)前一段時(shí)間有疫情,但春節(jié)前兩三天清零摘星(例如西安、深圳等),這給予民眾在春節(jié)前最后幾天有機(jī)會(huì)離開此類大城市回鄉(xiāng)過(guò)年。不過(guò)今年回鄉(xiāng)過(guò)年,測(cè)核酸和居家隔離等手段確實(shí)比較復(fù)雜,希望未來(lái)疫情逐步消退,大家能回歸正常的生活。
至于過(guò)年的整體消費(fèi)水平,如果從電影票房來(lái)看,沒(méi)有往年火爆,票價(jià)貴影響觀看意愿可能是原因之一。而經(jīng)濟(jì)增速放緩疊加春節(jié)前股市表現(xiàn)不佳,也一定程度上限制了消費(fèi)意愿和能力。另外我們發(fā)現(xiàn),今年過(guò)年搶微信紅包比較清淡,不像前幾年甚至能成為除夕夜的主要活動(dòng)??傮w而言,春節(jié)消費(fèi)肯定是高于平時(shí)水平,但是否超過(guò)過(guò)去兩年春節(jié)同期,則不一定,需要更多統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)印證。
團(tuán)隊(duì)成員春節(jié)回鄉(xiāng)和消費(fèi)觀察樣本——武漢
今年春節(jié)回武漢的家過(guò)年。武漢因?yàn)槲瞬簧偈?nèi)其他地市的人口流入,所以每年春節(jié)都比較冷清,今年可能由于鼓勵(lì)就地過(guò)年,餐飲和休閑娛樂(lè)開門的地方反而更多了一點(diǎn),以初五中午為例餐廳整體上座率也好于往年。
圖表:武漢餐廳圖
資料來(lái)源:中金公司研究部
過(guò)年期間幾個(gè)大一點(diǎn)的商圈都去了一遍,發(fā)現(xiàn)商圈之間差異比較顯著。武廣商圈和武漢天地商圈由于位置相對(duì)中心,本地人更多,初三時(shí)觀察到的消費(fèi)情況仍然相當(dāng)不錯(cuò),部分店面甚至能出現(xiàn)“人頭攢動(dòng)”的狀態(tài)。光谷商圈由于平時(shí)主要靠大學(xué)生和新城區(qū)年輕人拉動(dòng),過(guò)年期間顯著地人少了很多,武漢最大的一家茶顏悅色在光谷步行街,日常排隊(duì)可能不低于300杯,過(guò)年期間可能只需要等位10-20杯,對(duì)于本地人來(lái)說(shuō)倒是一件很快樂(lè)的事情。
圖表:武漢天地停車場(chǎng)
資料來(lái)源:中金公司研究部
圖表:武漢茶顏悅色
資料來(lái)源:中金公司研究部
過(guò)年期間也選擇了周邊一日游。初二去往咸寧三江森林溫泉,總體來(lái)看人并不算多,溫泉度假酒店的熱門房源一直到前一天晚上都還處于可訂狀態(tài),景區(qū)內(nèi)人也遠(yuǎn)低于我的預(yù)期。過(guò)年期間湖北天氣一直陰雨連綿,九宮山和桃花沖景區(qū)都出現(xiàn)了不同程度的封路而導(dǎo)致景區(qū)無(wú)法正常營(yíng)業(yè),平時(shí)較為火爆的溫泉+滑雪組合也因此受到影響。
團(tuán)隊(duì)成員春節(jié)回鄉(xiāng)和消費(fèi)觀察樣本——襄陽(yáng)棗陽(yáng)
春節(jié)返鄉(xiāng)過(guò)年是常規(guī)操作,查了查家鄉(xiāng)的防疫要求,盡管行程卡上“上海市”帶著星,但是家鄉(xiāng)沒(méi)有“一刀切”,僅列示的中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)返鄉(xiāng)人員要提供48小時(shí)陰性核酸檢測(cè)結(jié)果且須集中隔離,同省(市)其他市(區(qū))無(wú)需集中隔離。于是收拾好行李踏上返鄉(xiāng)旅程,出發(fā)前也根據(jù)要求填寫了個(gè)人信息和返程信息,請(qǐng)家人提前在家鄉(xiāng)社區(qū)做了備案。途中核酸檢測(cè)陰性結(jié)果僅在登機(jī)前出示,落地后憑綠色健康碼即可出機(jī)場(chǎng)。
登機(jī)后簡(jiǎn)單掃了一眼,乘坐的飛機(jī)基本坐滿了。后經(jīng)核查,1月初民航局預(yù)計(jì)2022年春運(yùn)期間通過(guò)民航出行的旅客量約3500萬(wàn)人次,與2021年基本持平;國(guó)鐵集團(tuán)預(yù)計(jì)2022年春運(yùn)全國(guó)鐵路預(yù)計(jì)發(fā)送旅客2.8億人次,同比增長(zhǎng)28.5%,為2019年同期的69%[1],看起來(lái)今年春運(yùn)出行情況大概率是同比向好的。
家鄉(xiāng)是個(gè)五線小城,近兩年變化不小,明顯能看到街道擴(kuò)寬或改道、新修跨河橋、沿河路修整美化等。后來(lái)了解到,2019年家鄉(xiāng)開始了城市水環(huán)境綜合治理工程,整個(gè)項(xiàng)目投資十多億元,為“PPP+BOT”建設(shè)模式,建設(shè)期3年。如今已進(jìn)入規(guī)劃的建設(shè)期的最后一年,工程效果已經(jīng)有所顯現(xiàn):河水確實(shí)較記憶里清亮些,沿河棧道拓寬翻新,沿河公園大有改觀,春節(jié)期間在沿河路或公園散步的市民也明顯增加,據(jù)說(shuō)平日里散步的人也不少。工作時(shí)從宏觀層面了解基建對(duì)于經(jīng)濟(jì)的托底作用,回家后從微觀層面感知基建對(duì)于小城市民生活質(zhì)量的提升作用,認(rèn)為基建確還是有必要的,哪怕是傳統(tǒng)基建,不過(guò)相較于“錦上添花”,在相對(duì)落后的區(qū)域開展的實(shí)際意義或會(huì)更大。
既然市容市貌明顯改善、基礎(chǔ)設(shè)施也有所完善,那么小城房?jī)r(jià)有沒(méi)有被帶動(dòng)呢?答案不太樂(lè)觀。小城過(guò)去幾年拔地而起了很多新樓盤,樓層都在兩位數(shù),供給增多但需求并沒(méi)有起來(lái)。剛需層面,小城留不住年輕人,年輕人更傾向于在地級(jí)市或省會(huì)購(gòu)房;至于投機(jī),小城的房?jī)r(jià)確實(shí)也有提升,但更多是“有價(jià)無(wú)市”,轉(zhuǎn)手套利空間不大。春節(jié)期間晚飯后在街上走走,能看到很多新樓盤都是黑著的,入住率很低。
今年返鄉(xiāng)的車不少,小城不算寬的橋時(shí)不時(shí)會(huì)塞住,街上人流量也不算小。城區(qū)最大的超市里十幾個(gè)收銀通道基本都要排隊(duì),不過(guò)每條隊(duì)不會(huì)超過(guò)5個(gè)人,但同時(shí)春節(jié)期間采購(gòu)需求大,每個(gè)人購(gòu)物框倒都是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?,看起?lái)今年過(guò)年小城的消費(fèi)不會(huì)弱。聽說(shuō)正月大小餐館中有不少都訂滿了,生意應(yīng)該也不錯(cuò)。
今年春節(jié)期間回家整體感受是,疫情對(duì)小城市民生活的負(fù)面沖擊邊際減弱,返鄉(xiāng)人流應(yīng)是也有所增加,進(jìn)而消費(fèi)較前兩年也應(yīng)是有進(jìn)一步恢復(fù)的。
圖表:棗陽(yáng)街景
資料來(lái)源:中金公司研究部
團(tuán)隊(duì)成員春節(jié)回鄉(xiāng)和消費(fèi)觀察樣本——呼和浩特
大年二十八離京回家,高鐵上空位比較多,和買票時(shí)差點(diǎn)沒(méi)搶到票的情況對(duì)比鮮明,應(yīng)該是受到北京疫情反復(fù)影響,不少之前準(zhǔn)備離京返鄉(xiāng)的人最后改為留京過(guò)年。
由于從北京回家后需要居家健康檢測(cè),因此居家檢測(cè)期間僅在要求做核酸的時(shí)間出去了兩次。兩次去做核酸時(shí)排隊(duì)的人都不算太多,但老家這邊省內(nèi)跨市也需要核酸檢測(cè),所以就地過(guò)年趨勢(shì)還是比較明顯的。
來(lái)往醫(yī)院的途中注意到街面上車輛還是很多,而且雖然氣溫較低、冷的時(shí)候接近零下20度,但出入商場(chǎng)、店鋪的人流仍然是熙熙攘攘的,彌補(bǔ)了一絲禁放煙花爆竹減少的年味兒。一方面可能是春節(jié)期間有一些剛性消費(fèi),另一方面也可能是出去游玩的人比較少,但過(guò)年期間社交需求還是很強(qiáng),因此多數(shù)活動(dòng)都集中在市內(nèi)。
和親朋聊了解到餐飲消費(fèi)還是最火爆的,不少店每天都是爆滿、很難預(yù)約。這其實(shí)也反映了一些觀念上的改變,早些年大家更習(xí)慣在家里盛情招待親朋,認(rèn)為親自下廚準(zhǔn)備更顯誠(chéng)意和親切,但近些年親友相聚場(chǎng)所逐漸轉(zhuǎn)向飯店,盡管最近兩年受到疫情影響,但沒(méi)有完全扭轉(zhuǎn)改變的趨勢(shì)。實(shí)際上,分散式餐廚垃圾的處理要比集中的難度大很多,所以不考慮疫情的話,在外就餐其實(shí)也比較利于環(huán)保。
5號(hào)可以出門了,白天去了一趟滑雪場(chǎng),可能因?yàn)閷?shí)在是比較冷、人不是很多,所以體驗(yàn)感還比較好。晚上回來(lái)去看了電影,雖然票價(jià)上漲多次沖上新聞,但實(shí)際去觀影的人還是很多。整體感受下來(lái),過(guò)年的氛圍還是比較足的。
團(tuán)隊(duì)成員春節(jié)回鄉(xiāng)和消費(fèi)觀察樣本——長(zhǎng)春
春節(jié)期間回老家吉林長(zhǎng)春探親。不同于節(jié)前上海的陰雨連綿,家鄉(xiāng)萬(wàn)里無(wú)云、氣候干爽,氣溫基本在零下20度至零下10度,比小時(shí)候暖和了一些,家人也說(shuō)今年只下了幾場(chǎng)雪而已。不過(guò)即便如此,在室外待上兩三個(gè)小時(shí)也是會(huì)把臉凍僵的程度,因此街上的行人并不多,而首要的室內(nèi)娛樂(lè)活動(dòng)果然還是逛街及聚餐。
春節(jié)期間我去了三個(gè)以餐飲為主的商場(chǎng),人流量不小,尤其是初四時(shí),各類店鋪基本恢復(fù)了營(yíng)業(yè),市民們積攢的消費(fèi)熱情也得以顯現(xiàn)。此外,一些當(dāng)?shù)氐闹行⌒筒惋嬈髽I(yè)銷售也相對(duì)較好。春節(jié)期間,長(zhǎng)春市文廣旅局公眾號(hào)上發(fā)放了“雪博會(huì)消費(fèi)券”及“消費(fèi)街區(qū)券”,主要適用于該類企業(yè),一定程度上刺激了消費(fèi)。
除上述兩類消費(fèi)券外,“冰雪娛樂(lè)券”也頗受市民歡迎,該消費(fèi)券主要適用于長(zhǎng)春市剛投入營(yíng)業(yè)的冰雪新天地。近年來(lái)吉林省在冰雪旅游上有所發(fā)力,除了知名度較廣的長(zhǎng)白山外,市內(nèi)及周邊也興建了冰雪類公園及滑雪場(chǎng)等,冰雪新天地就是其中之一。游樂(lè)場(chǎng)離市區(qū)大概一小時(shí)車程,附近也搭配有滑雪場(chǎng),成人門票價(jià)格為200元,并不算便宜。整體游玩下來(lái)的感受不錯(cuò),亮點(diǎn)包括夜間的冰燈及煙花、400米長(zhǎng)冰滑梯以及冰上陀螺、冰爬犁等。不過(guò)景區(qū)內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)仍有改善空間,搭配消費(fèi)券后游玩性價(jià)比較高,期待明年冬天再去時(shí)體驗(yàn)?zāi)苓M(jìn)一步提升。除冰雪新天地外,假期我還同家人一同去了市內(nèi)的雕塑公園,冬天時(shí)公園內(nèi)安排了不少雪雕冰雕以及冰雪娛樂(lè)活動(dòng),相比之下雕塑公園的交通更便利,收費(fèi)也更便宜,因此人流量也不小。
圖表:冰雪新天地冰場(chǎng)
資料來(lái)源:中金公司研究部
圖表:雕塑公園冰雕
資料來(lái)源:中金公司研究部
2月1日,吉林省省委書記景俊海在《求是》發(fā)表了以此為題的署名文章,文中提到“預(yù)計(jì)2021-2022年,吉林雪季旅游接待規(guī)模將達(dá)8500萬(wàn)人次,實(shí)現(xiàn)總收入1700億元”,相信未來(lái)冰雪產(chǎn)業(yè)對(duì)吉林省經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)會(huì)逐步提升,祝愿家鄉(xiāng)越來(lái)越好。
團(tuán)隊(duì)成員春節(jié)回鄉(xiāng)和消費(fèi)觀察樣本——大連
今年春節(jié)還是回大連過(guò)的,但由于特殊時(shí)期疫情管控比較嚴(yán),所以也沒(méi)有怎么逛,基本在家呆著,見聞主要聚焦往返路上。
首先是離京方面,北京核酸檢測(cè)排隊(duì)人很多,能感受到今年返鄉(xiāng)熱情相比去年是要更高一些,回連飛機(jī)基本上也是滿員。其次落地大連之后,發(fā)現(xiàn)機(jī)場(chǎng)網(wǎng)約車的接客地點(diǎn)更遠(yuǎn)了,據(jù)司機(jī)師傅說(shuō)是之前的區(qū)域被劃分為商務(wù)車專用,只要進(jìn)入就要交5元的停車費(fèi),整體感覺東北地區(qū)對(duì)新經(jīng)濟(jì)的友好度不是很高。
假期的消費(fèi)是看了兩場(chǎng)電影,分別是在大連和北京看的,訂票的時(shí)候可以看到雖然電影票價(jià)漲幅很大,但基本都是滿座,晚上九點(diǎn)之后的才能找到合適的位置,可能是春節(jié)就地過(guò)年限制了大家的娛樂(lè)活動(dòng),所以即便票價(jià)上漲,看電影還是成為了居民的首選娛樂(lè)活動(dòng)之一。
團(tuán)隊(duì)成員春節(jié)回鄉(xiāng)和消費(fèi)觀察樣本——寶雞
今年春節(jié)選擇回家過(guò)年,我的家鄉(xiāng)在陜西寶雞,古稱陳倉(cāng),“明修棧道,暗度陳倉(cāng)”的故事就發(fā)生在這兒,簡(jiǎn)單聊一聊過(guò)年回家的見聞。
1.歷經(jīng)磨難的返鄉(xiāng)之路
今年回家的經(jīng)歷可謂一波三折,上海在靜安區(qū)發(fā)現(xiàn)疫情之后著實(shí)讓人捏了一把汗,本來(lái)預(yù)計(jì)年前可以順利摘星,沒(méi)想到年根上疫情又出現(xiàn)了反復(fù)。據(jù)寶雞親友反饋,不少?gòu)纳虾7祷氐耐径夹枰懈綦x14天,一度以為今年要留守上海。后來(lái)聽說(shuō)幾個(gè)防疫政策層層加碼的城市被衛(wèi)健委點(diǎn)名批評(píng),寶雞市返鄉(xiāng)政策有所放松,持48小時(shí)核酸證明并簽署未到達(dá)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)承諾書即可返鄉(xiāng),于是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地踏上了返鄉(xiāng)之路。而最終到達(dá)時(shí)僅查看了健康碼并詢問(wèn)是否去過(guò)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū),核酸證明和承諾書都不需要,在此向衛(wèi)健委和一線防疫人員深表感謝。
2.消費(fèi)熱情不減,提價(jià)幅度不一
大年初一去了位于太白縣的鰲山滑雪場(chǎng),本來(lái)想趁大年初一大家都在走親戚雪場(chǎng)應(yīng)該人比較少,但滑雪場(chǎng)的人比預(yù)想中還是多了不少。而且雪場(chǎng)的物價(jià)水平也較高,一對(duì)一教練兩個(gè)小時(shí)800元,感覺在上海請(qǐng)教練也不過(guò)如此。據(jù)教練說(shuō)雪場(chǎng)的季票前些年只要700元,今年已經(jīng)漲到3000多元了。一方面可能是疫情導(dǎo)致前兩年生意慘淡帶來(lái)的漲價(jià),另一方面可能是冬奧會(huì)帶來(lái)的全民健身熱情推升了票價(jià)。
圖表:鰲山滑雪場(chǎng)
資料來(lái)源:中金公司研究部
除了滑雪過(guò)年唯一的娛樂(lè)活動(dòng)就是看電影了,跟網(wǎng)上大多數(shù)人提到的電影票大幅漲價(jià)不同,寶雞市電影院的漲價(jià)幅度和票價(jià)水平尚在接受范圍,看了三場(chǎng)電影平均票價(jià)40元左右,其中有一場(chǎng)還是巨幕。人數(shù)上來(lái)看,雖然上座率沒(méi)有非常高,但考慮到寶雞市電影院數(shù)量非常之多,大家春節(jié)期間的消費(fèi)熱情還是比較高漲的。
3.新城區(qū)建設(shè)日新月異,房?jī)r(jià)不溫不火
寶雞市城區(qū)這些年發(fā)展一直向以高新區(qū)為主的新城區(qū)轉(zhuǎn)移,新城區(qū)建設(shè)相當(dāng)不錯(cuò),還建了一個(gè)形似悉尼歌劇院的寶雞市大劇院。但寶雞市房?jī)r(jià)這些年來(lái)一直比較平穩(wěn),至今均價(jià)只有五六千元,新建的住宅樓很多屬于過(guò)剩狀態(tài),主要原因還是持續(xù)的人口外流。不得不說(shuō)在這樣的房?jī)r(jià)和物價(jià)水平下寶雞市人民的幸福感還是很高的,但也讓人思考中西部產(chǎn)業(yè)不發(fā)達(dá)的小城市未來(lái)應(yīng)該如何發(fā)展,如何留住年輕人。
圖表:寶雞夜景
資料來(lái)源:中金公司研究部
圖表:寶雞城市景色
資料來(lái)源:中金公司研究部
團(tuán)隊(duì)成員春節(jié)回鄉(xiāng)和消費(fèi)觀察樣本——神木
2022年春節(jié),我是在神木老家和父母一起過(guò)的年。神木的春節(jié)在我印象中是非常之隆重和熱鬧的,除了全國(guó)各地都有的那些習(xí)俗之外,神木還有不少特有的活動(dòng)。但壬寅虎年的春節(jié)卻有頗多變化,最大的感覺時(shí)年味淡了,給我的感覺很接近“過(guò)周末”。
一直以來(lái),相比于城市,農(nóng)村的年味要濃的多。不過(guò)現(xiàn)在的農(nóng)村空巢化、甚至是荒蕪化嚴(yán)重,我特意回老家的農(nóng)村轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),路上幾乎沒(méi)看見什么人,農(nóng)村的房子普遍修的不錯(cuò),只可惜沒(méi)有人居住。南方的農(nóng)村可能是“就地城鎮(zhèn)化”,西北農(nóng)村則是“異地城鎮(zhèn)化”,農(nóng)村的人流基本都涌入縣城或省城,很多自然村都在迅速走向消亡。
“走親戚”也是以前過(guò)年的一個(gè)重要習(xí)俗,但現(xiàn)在隨著大家普遍搬遷入城,似乎已難以為繼。不過(guò)代之而起的“同學(xué)會(huì)”依然火熱,我一回來(lái)參加了好多起同學(xué)會(huì),有小學(xué)的,初中的,也有高中的,神木各大酒店包間的預(yù)定非常火熱,如不提前兩三天基本難以定到。
聚會(huì)的同學(xué)普遍都在西安有房子,而且基本上不止一套,原因固然有投資方面的考慮,但也有為子女教育方面的考慮。此外大家在縣城里普遍好幾套房,目前神木經(jīng)濟(jì)向好,未來(lái)一旦資源走向枯竭,隨著出生率的下降和“家鄉(xiāng)情懷”的減弱,我們的下一代基本不可能回到神木生活,即使短期神木,尤其是新村的房地產(chǎn)市場(chǎng)依然火熱,但個(gè)人對(duì)以后的發(fā)展并不樂(lè)觀。
團(tuán)隊(duì)成員春節(jié)回鄉(xiāng)和消費(fèi)觀察樣本——上海1
今年過(guò)年選擇留在上海,主因是節(jié)前全國(guó)各地多個(gè)城市都有疫情,一旦確診,城市掛星號(hào)之后,進(jìn)出都比較麻煩。老家在廣東,廣東幾個(gè)主要的機(jī)場(chǎng)是廣州、深圳和珠海機(jī)場(chǎng),在春節(jié)前,深圳和珠海都有確診案例,都掛星號(hào)。而小孩所在小學(xué)也要備案進(jìn)出城市,如果過(guò)年離滬,到達(dá)過(guò)的城市有疫情,回滬之后要測(cè)核酸甚至如果到達(dá)城市疫情嚴(yán)重還需要家里隔離一段時(shí)間才能去學(xué)校。雖然多測(cè)幾次核酸也能回老家過(guò)年,但這些麻煩總歸令人望而卻步。
從我留滬過(guò)年的觀察來(lái)看,上海過(guò)年的擁擠程度沒(méi)有想象中那么高。今年想著不能回老家,而上海周邊平時(shí)去的不多,所以節(jié)前在上海郊區(qū)的酒店住了兩三天,順便在郊區(qū)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。在佘山附近找了家親子酒店。入住的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)停車場(chǎng)大部分也是上海本地牌照的車,說(shuō)明上海市民選擇上海周邊酒店休閑過(guò)年也是比較普遍的現(xiàn)象。上海過(guò)年前幾天每天都有雨,能出游的時(shí)間不多,逮著除夕前一天天氣不錯(cuò),帶小孩去了趟歡樂(lè)谷游玩。本想著好不容易有不下雨的天氣,歡樂(lè)谷的人應(yīng)該還比較多。但到那才發(fā)現(xiàn),游玩歡樂(lè)谷的人并不多?;旧纤械膴蕵?lè)項(xiàng)目都不用排隊(duì),或者即使排隊(duì),最多也就排個(gè)幾分鐘。目測(cè)來(lái)看,整個(gè)園區(qū),可能峰值的游客數(shù)量最多也就幾千,從停車場(chǎng)比較空曠也可能感受出來(lái)??赡苁侨松?,其實(shí)從游玩體驗(yàn)來(lái)看,歡樂(lè)谷并不比迪士尼差,而且歡樂(lè)谷的成人票價(jià)只有230元,比迪士尼便宜不少,甚至歡樂(lè)谷有幾百元的年票,也是性價(jià)比較高。游樂(lè)場(chǎng)的設(shè)施其實(shí)很多在原理和設(shè)計(jì)上都大同小異,迪士尼人氣雖然高,但游客也多,經(jīng)常一個(gè)項(xiàng)目排隊(duì)排好久,排半小時(shí)一小時(shí)的隊(duì),玩5-10分鐘。而且一個(gè)普通玩偶經(jīng)常排大隊(duì)購(gòu)買,價(jià)錢炒高好幾倍。消費(fèi)其實(shí)不論貴賤,舒心,合適,高性價(jià)比可能才是王道。
圖表:上海歡樂(lè)谷
資料來(lái)源:中金公司研究部
除夕當(dāng)天還逛了一下辰山植物園,也是游客比較少??赡苁翘鞖獗容^冷,選擇戶外活動(dòng)的人不是很多。植物園的溫室館還是值得走走。溫室館很大,有好幾個(gè)區(qū)的構(gòu)成,植物多樣性得到充分的保障,不少植物類型都是之前沒(méi)見過(guò),能學(xué)習(xí)不少知識(shí)。個(gè)人覺得比新加坡的植物園好看,只是離城市中心比較遠(yuǎn),游覽沒(méi)那么方便。
圖表:上海辰山植物園溫室館
資料來(lái)源:中金公司研究部
除夕當(dāng)天的年夜飯是家里做的。到超市購(gòu)買食材,感覺人流也并沒(méi)有比往常明顯的多。超市準(zhǔn)備了不少過(guò)年的應(yīng)節(jié)食材,包括高檔海鮮,干貨,年糕等等。部分中高檔食品有降價(jià)促銷。年夜飯沒(méi)有去餐廳觀察,但即使不是除夕當(dāng)天,過(guò)年期間,商場(chǎng)的餐廳到了午飯和晚飯飯店,排隊(duì)的人也不少,可以推測(cè)除夕當(dāng)天的餐廳生意應(yīng)該是比較火爆的。過(guò)年就是圖個(gè)熱鬧,無(wú)論家里做飯還是餐廳吃飯,消費(fèi)都會(huì)比平時(shí)高出一些。
過(guò)年那幾天,上海不少時(shí)間都有陰雨,出門的時(shí)間不多。原本想看看電影,但過(guò)年的排片來(lái)看,特別想看的電影基本沒(méi)有,圖熱鬧又怕電影院人多,不利于疫情防控,于是作罷。年初四趁著天氣不錯(cuò),到戶外活動(dòng)活動(dòng),選了之前想去沒(méi)去成的前灘太古里逛街。前灘太古里是2021年國(guó)慶前浦東前灘片區(qū)新開的商場(chǎng)。太古里外觀、布置和設(shè)計(jì)都比較前衛(wèi),也比較受年輕人喜歡。2021年前灘太古里剛開業(yè)的時(shí)候,一直人滿為患,之前沒(méi)去成,這次等到過(guò)年的時(shí)候去逛逛。到那是中午,人流沒(méi)有想象中多,但也不算少,主流的餐廳,午飯時(shí)間基本是滿座的,甚至部分要排隊(duì)。吃完午飯逛了逛網(wǎng)紅的蔦屋書店。書店里面的人流也是比較多,可能都是吃飯前后來(lái)逛的游客。書店是日式風(fēng)格,賣的書和文具很多也是日本進(jìn)口的。不僅是賣書,包括咖啡、酒和輕食都有賣,還有不少卡哇伊的文具和禮品。這種風(fēng)格的書店現(xiàn)在是比較流行的模式,不僅是賣書,其實(shí)是購(gòu)物、休閑和文化的集合體,老少咸宜。要說(shuō)缺點(diǎn)的話,可能就是里面商品都偏貴(或者說(shuō)是性價(jià)比不高),走精致小資路線。
圖表:上海蔦屋書店
資料來(lái)源:中金公司研究部
整體感覺下來(lái),大城市過(guò)年也是比較舒適的,選擇也很多,家里蹲,戶外活動(dòng),逛景點(diǎn),玩游樂(lè)場(chǎng),逛商場(chǎng),看電影等等,各取所需。上海可能是回老家過(guò)年的人比北京多,所以景區(qū)、商場(chǎng)都沒(méi)有北京那么擁擠,而且可能是因?yàn)殛幱晏毂容^多,選擇家里蹲的人也多一些。所以,總體而言,上海公共場(chǎng)所的擁擠程度是在可接受范圍的。從過(guò)年春節(jié)檔電影票價(jià)定價(jià)偏高,引發(fā)市場(chǎng)熱議來(lái)看,居民收入沒(méi)有明顯提升情況下,對(duì)消費(fèi)價(jià)格走高還是有一些抵觸情緒。同時(shí),相比于回老家過(guò)年來(lái)說(shuō),大城市畢竟消費(fèi)水平高,在一線城市過(guò)年,開銷應(yīng)該是比在三四五六線城市要高。
團(tuán)隊(duì)成員春節(jié)回鄉(xiāng)和消費(fèi)觀察樣本——上海2
受限于老家疫情防控政策,今年選擇留滬過(guò)年。由于年前以來(lái),上海天氣相對(duì)較差,出門不多。且為盡量避免人多擁擠的場(chǎng)所,主要還是在社區(qū)附近活動(dòng)。
購(gòu)物方面,為購(gòu)買年貨曾前往山姆超市購(gòu)物。考慮超市停車可能較為困難,提前一站停車的情況下,交通較為順暢,超市前道路則較為擁堵。超市內(nèi)家電區(qū)人流量相對(duì)較少,吸塵器、咖啡機(jī)等小家電價(jià)格相較線上并無(wú)優(yōu)勢(shì),多數(shù)顧客仍以體驗(yàn)為主。而食品區(qū)則十分擁擠,行動(dòng)較為困難,且考慮商品分量較大,保質(zhì)期不長(zhǎng),最終還是空手而歸。此后,也陸續(xù)前往社區(qū)附近的市場(chǎng)、超市購(gòu)物,果蔬類店鋪相較往年開業(yè)更早,初三基本均已開業(yè),盒馬、奧樂(lè)齊等社區(qū)類超市人流量適中,自營(yíng)的熟食、烘焙類產(chǎn)品較受歡迎。年前也曾前往商場(chǎng)購(gòu)物,在同樣的折扣力度下,人氣不如往年同期,且分化較大,知名品牌專柜不接受購(gòu)物券,而相對(duì)小眾品牌除商場(chǎng)活動(dòng)外還有品牌折扣。
餐飲方面,由于沒(méi)有提前預(yù)定,附近或相對(duì)較知名的適合聚餐的餐館均已滿座,后有親友到訪,仍是在家聚餐。假期間外出聚會(huì)時(shí),近半數(shù)餐廳尚未開門,尚在營(yíng)業(yè)的多為連鎖餐廳,人氣不算旺,中午甚至不用預(yù)約,晚上一般等候10-20分鐘也能用餐。與餐館類似,春節(jié)尚在營(yíng)業(yè)的咖啡館多為連鎖店鋪,相對(duì)個(gè)性化的咖啡館通常要初五才開始營(yíng)業(yè),飲品選擇空間不大。
娛樂(lè)方面,春節(jié)期間健身房團(tuán)課名額相較平日更為緊張,熱門課程提前4-5天預(yù)約仍要等候。初二上午的第一節(jié)課仍是滿員,且有更多的第一次上課的參與者。而電影票價(jià)較平日有所抬升,且各區(qū)影院上座率均較高,很難臨時(shí)訂票。游覽方面,在采購(gòu)之余也到社區(qū)附近的上?!案呔€公園”游覽。此地原為一處廢棄鐵軌,后變?yōu)殍F道市場(chǎng),近年改造為社區(qū)公園。設(shè)計(jì)風(fēng)格較為現(xiàn)代,天橋視野也不錯(cuò),但考慮狹長(zhǎng)的公園四周均有圍墻,獨(dú)立于周邊社區(qū),略顯突兀。家人更懷念原來(lái)的鐵路市場(chǎng),稱是附近少有的大型市場(chǎng),拆除十分可惜。而相對(duì)較遠(yuǎn)的森林公園仍是不少人出游的選擇,停車場(chǎng)幾無(wú)車位。
總體而言,今年春節(jié)的上海相較往年沒(méi)有太大差異,且因天氣不佳,稍顯冷清。
圖表:陰天的社區(qū)公園
資料來(lái)源:中金公司研究部
團(tuán)隊(duì)成員春節(jié)回鄉(xiāng)和消費(fèi)觀察樣本——上海3
由于疫情防控原因,今年在滬過(guò)年。大年三十到初三上海整體較為清凈,路上車輛和行人較少,但是初四開始人變多起來(lái)。不少網(wǎng)紅商場(chǎng)人較多,吃飯的餐館也基本滿員,市內(nèi)的一些公園人也較多。浦東的世紀(jì)公園因?yàn)槿∠碎T票,也成為大家親子游的首選。
圖表:世紀(jì)公園
資料來(lái)源:中金公司研究部
過(guò)年期間世紀(jì)公園周圍的跑道上也有不少健將,可見上海熱愛跑步的群體眾多。這也與上海比較好的跑步環(huán)境有關(guān),除了世紀(jì)公園以外,也有諸多跑步路線,比如濱江等。
今年一個(gè)比較重要的感受是新消費(fèi)的發(fā)展,首先是潮玩店的火爆,線下pop mart店面的增加和春節(jié)前推出的幾款新的產(chǎn)品都受到了粉絲的追捧。隨著平價(jià)潮玩的普及,其他有一些門檻的潮玩也進(jìn)入大眾視野。其次,線上比較火爆的品牌也在線下開店,拓展線下市場(chǎng),成為新晉的網(wǎng)紅店。最后,上海最不缺的就是有創(chuàng)意和有意思的小店,海外品牌的全國(guó)首店以及品牌IP合作快閃店等也吸引了眾多眼球。同時(shí)線下探店和打卡也早就成為一種消遣方式,其中也不乏有些新消費(fèi)。
圖表:IP玩偶
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團(tuán)隊(duì)成員春節(jié)回鄉(xiāng)和消費(fèi)觀察樣本——上海4
今年春節(jié)在上海,主要在市內(nèi)活動(dòng)。元朔天稍顯陰沉,隨家人到城隍廟進(jìn)香,祈求流年平順。廟里香火較旺,商業(yè)街人眾接踵,很有幾分熱鬧,眾生發(fā)愿虔誠(chéng),虎年當(dāng)有虎氣。初二三天寒有雨,有風(fēng)不大,滴水湖人氣較差,南匯嘴少有游客,寒鷗數(shù)群,游人不賞。初四立春難得晴好,再隨家人到靜安寺進(jìn)香,順便到周邊商場(chǎng)散步,感覺客流一般。總體感覺春節(jié)期間交通比較順暢,景區(qū)人流不算多,商場(chǎng)客流一般,消費(fèi)可能相對(duì)平淡。
圖表:上海景區(qū)景色
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團(tuán)隊(duì)成員春節(jié)回鄉(xiāng)和消費(fèi)觀察樣本——北京1
響應(yīng)就地過(guò)年的號(hào)召,春節(jié)連續(xù)第二年留守北京。今年我的感受可以用那本書名——《北京折疊》,也就是說(shuō)新老兩代,新經(jīng)濟(jì)和老經(jīng)濟(jì),新生活和老生活方式的并存。
1、一邊是新經(jīng)濟(jì)——網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)完全不受春節(jié)的影響,比如春晚說(shuō)的京東春節(jié)不打烊,確實(shí)是春節(jié)完全沒(méi)有影響快遞時(shí)效,預(yù)計(jì)年初一到達(dá)的快遞,除夕就到了。此外,年初一就可以叫到外賣,導(dǎo)致老人一直念叨屯了一冰箱的菜消耗過(guò)慢。我想可能得感謝就地過(guò)年的號(hào)召,很多快遞和外賣員也都留守北京。另一邊,便利店和菜店依然關(guān)門,比如我們小區(qū)的菜店,據(jù)說(shuō)老板全家也在北京過(guò)年,但依然要年初六才開門,據(jù)說(shuō)前幾天批發(fā)市場(chǎng)不開門,所以批不上菜。
2、生活方式的變化:人們?cè)絹?lái)越重視戶外運(yùn)動(dòng)和文化生活。過(guò)年去了次家附近的商場(chǎng),人不多。與之相對(duì)應(yīng)的是,朋友圈各種冰場(chǎng)雪場(chǎng),公園爆滿,連家附近的小公園都人滿為患,小區(qū)的廣場(chǎng)孩子們每天都能自發(fā)組個(gè)足球隊(duì)。因?yàn)楣?jié)前一直在上班,春節(jié)才想起來(lái)約博物館,一看各大博物館春節(jié)期間都已經(jīng)基本約滿。此外,感謝冬奧會(huì),足不出戶,也能欣賞文化和體育運(yùn)動(dòng)。冬奧會(huì)開幕式倒計(jì)時(shí)幾分鐘帶給人們的震撼和陶醉,春晚的《只此青綠》、《行云流水》、富春山居圖等等,說(shuō)明隨著中國(guó)人民物質(zhì)生活的提升,審美水平也有很明顯的提升。
3、 商家的促銷也很與時(shí)俱進(jìn),吃了次必勝客,有個(gè)“福祿”套餐,就是吃套餐送葫蘆娃盲盒,感覺周圍帶孩子的,年輕情侶們都每桌一套。
沒(méi)怎么拍照片,拍了幾張繪本上的照片,供大家懷個(gè)舊。
圖表:繪本照片
資料來(lái)源:中金公司研究部
圖表:繪本照片
資料來(lái)源:中金公司研究部
團(tuán)隊(duì)成員春節(jié)回鄉(xiāng)和消費(fèi)觀察樣本——北京2
又是一個(gè)留守北京的春節(jié),而且基本深居簡(jiǎn)出,簡(jiǎn)單聊聊北京的人氣兒。
一路暢通vs.人山人海的公園
今年春節(jié)假期前各處爆發(fā)疫情,加上冬奧會(huì)緣故,很多北京居民留在北京過(guò)年,出現(xiàn)了除夕盒馬擠爆、蔬菜水果價(jià)格飆升、大型商場(chǎng)停車場(chǎng)從早到晚停滿、公園人山人海盛況,加上確實(shí)天冷,要帶兩個(gè)娃出門很麻煩,決定主要家里蹲,假期出門也就兩三趟。冬奧前大概一個(gè)月就劃定了冬奧專用線,四環(huán)路上有一條道早6點(diǎn)到晚12點(diǎn)列為冬奧專用,節(jié)前那段時(shí)間經(jīng)常堵車。本來(lái)以為都留守北京,路上會(huì)堵車嚴(yán)重,結(jié)果發(fā)現(xiàn)到了春節(jié)假期,反倒是一路通暢,但各個(gè)商場(chǎng)停車場(chǎng)都是滿滿當(dāng)當(dāng),去了一回國(guó)貿(mào)怕開車不好停車打車去的,果然停車場(chǎng)門口要排隊(duì)。商場(chǎng)里跟平常差不多,人很多,吃飯基本滿的,人氣還是很旺。
另一條線是公園,節(jié)前去過(guò)兩趟朝陽(yáng)公園玩冰車,大年初一試圖錯(cuò)峰出門再去玩,然后就是一路難,到了公園門口停車難,進(jìn)入公園代步車要等,我們一家四口好不容易搶了一輛雙人車擠著出發(fā),冰車項(xiàng)目售票口排隊(duì)長(zhǎng)達(dá)一百來(lái)米,等了十分鐘大隊(duì)一動(dòng)不動(dòng),只好放棄。
國(guó)博硬件設(shè)備過(guò)硬
第一次去國(guó)家博物館,再一次受到了震撼,交通方便地鐵出口就能進(jìn),工作人員素質(zhì)高態(tài)度好。而且哪怕是看過(guò)軍博這種牛氣場(chǎng)館后,仍然能感受到國(guó)博場(chǎng)館的恢弘。具體場(chǎng)館展示內(nèi)容沒(méi)有特別仔細(xì)看,娃小看不懂,但有些比較現(xiàn)代化的,比如錢幣、服飾、梅蘭芳、第一村這些還挺接近生活的比較有趣,水力發(fā)電、航天航空這種比較生動(dòng)的展示娃挺喜歡,另外今年布置了一個(gè)大紅燈籠館,很有年味兒。
圖表:國(guó)家博物館
資料來(lái)源:中金公司研究部
大部分朋友留守北京,成功組織帶娃趴:平常大家忙著工作和各自帶娃,基本沒(méi)空見到朋友,更遑論朋友孩子,今年春節(jié)好多朋友同樣留守北京,倒是成功組成了帶娃趴,大人聊聊天,孩子地上滾,倒也挺有趣。
團(tuán)隊(duì)成員春節(jié)回鄉(xiāng)和消費(fèi)觀察樣本——北京3
北京環(huán)球影城:網(wǎng)上褒貶不一,多是吐槽排隊(duì),但實(shí)際復(fù)刻度非常高,下圖是哈利波特區(qū)口的九又四分之三月臺(tái),與好萊塢版本基本沒(méi)有區(qū)別——連旁邊就是賣月臺(tái)周邊的小店都一樣。當(dāng)然相比于國(guó)外運(yùn)行多年的環(huán)影,北京的園區(qū)略小,期待二期。年三十前一天當(dāng)日有3萬(wàn)人在環(huán)影,為近期高峰。
圖表:北京環(huán)球影城
資料來(lái)源:中金公司研究部
密云民宿:水庫(kù)旁邊的小民宿,春節(jié)期間都在訂滿狀態(tài)。節(jié)奏緊張的我們,節(jié)假日有一種慢下來(lái)的需求,有個(gè)好風(fēng)景就夠。店家打理得不錯(cuò),滿足對(duì)著水庫(kù)發(fā)呆的基本配置。硬說(shuō)一下注意事項(xiàng)吧:1、郊外冷;2、所謂“村通網(wǎng)”就是說(shuō),山村里網(wǎng)確實(shí)差點(diǎn)兒。
圖表:密云水庫(kù)周邊民宿
資料來(lái)源:中金公司研究部
團(tuán)隊(duì)成員春節(jié)回鄉(xiāng)和消費(fèi)觀察樣本——北京4
今年春節(jié)依然選擇留京過(guò)年。由于1月北京出現(xiàn)確診病例,各地對(duì)北京返鄉(xiāng)人員的管控措施不同,選擇留京過(guò)年的人仍占據(jù)了相當(dāng)部分,不過(guò)從朋友圈的動(dòng)態(tài)來(lái)看,也有部分朋友返回家鄉(xiāng),推測(cè)今年春節(jié)期間北京人口應(yīng)是少于去年。從觀測(cè)到的消費(fèi)情況來(lái)看,與去年春節(jié)期間相比略有降溫,但仍是相當(dāng)火爆。
吸取了去年春節(jié)期間盒馬APP上一早很多東西均已售罄的經(jīng)驗(yàn),除夕前一天的早上我們已通過(guò)盒馬APP購(gòu)買了年夜飯所需部分食材,晚上又去了盒馬實(shí)體店逛逛。盒馬人很多,我們到的時(shí)候入口處所有手推車和籃筐均已經(jīng)被取用。水產(chǎn)區(qū)帝王蟹、龍蝦等備貨較為充裕,仍有很多余量,但外觀喜慶、符合春節(jié)氛圍的東星斑僅剩下了不到十條。冷凍區(qū)冰淇淋僅剩下了寥寥十余種,肉類區(qū)和蔬菜區(qū)的日日鮮基本已經(jīng)售罄,店員從倉(cāng)庫(kù)拿出的幾箱韭菜成為顧客搶購(gòu)的對(duì)象。零食區(qū)和飲品區(qū)的貨架較為空曠,顯然已經(jīng)被顧客充分搶購(gòu),甚至連調(diào)料區(qū)、米面糧油區(qū)貨物也所剩無(wú)幾,反映盒馬消費(fèi)仍然火熱。
大年初二去了頤和園,本來(lái)想趁著冰場(chǎng)開放最后一天感受下冰雪氛圍,也符合迎冬奧的主題,但前一天就在手機(jī)上刷到頤和園冰場(chǎng)堪比下餃子,頓覺自己還是低估了過(guò)年期間的人流量。抱著能不能玩隨緣、散散步也好的心態(tài),還是去了頤和園。一進(jìn)頤和園就感覺到了人不少,看來(lái)北京群眾的一大愛好還是逛公園,已經(jīng)做好了不能玩冰的準(zhǔn)備。不過(guò)走近冰場(chǎng)看到至少一百米的排隊(duì)隊(duì)伍還是震驚了,聽說(shuō)至少要排隊(duì)一個(gè)半小時(shí),冰場(chǎng)上擁擠程度也確實(shí)堪比下餃子,看來(lái)只能等到明年再來(lái)冰場(chǎng)玩了。好在春節(jié)期間北京的天氣很好,拍出來(lái)的風(fēng)景照片不錯(cuò),也算不虛此行。
圖表:頤和園
資料來(lái)源:中金公司研究部
圖表:頤和園
資料來(lái)源:中金公司研究部
初三下午去了宜家。門口工作人員喊著車位已滿,一進(jìn)去果然再次感受到了人山人海。作為遛娃圣地,小孩子的比例不少,也有很多拿著卷尺認(rèn)真測(cè)量家具尺寸的人,看來(lái)雖然去年房地產(chǎn)行業(yè)整體景氣度下行,但一線城市的需求仍然有一定支撐。晚上直接在宜家餐廳吃了頓飯,五點(diǎn)找位置已經(jīng)較為困難。
團(tuán)隊(duì)成員春節(jié)回鄉(xiāng)和消費(fèi)觀察樣本——北京5
金源花卉市場(chǎng):春節(jié)期間花卉市場(chǎng)需求旺盛。小區(qū)周邊的鮮花店已有的鮮花均已預(yù)定,因此去金源花卉市場(chǎng)碰碰運(yùn)氣。花卉市場(chǎng)人數(shù)較多,尤其是插花區(qū)。郁金香差不多八元一支,比在常見的購(gòu)物app上貴了大約30%,但是由于鮮花在燈光照射下的確顏色宜人,再加上不需額外運(yùn)費(fèi),以及現(xiàn)場(chǎng)可以挑選,因此還是吸引了不少人購(gòu)買,不少人都買了兩三種。購(gòu)買盆栽花卉和綠植的人可能由于擔(dān)心搬運(yùn)問(wèn)題,少了至少一半,大多數(shù)人都是經(jīng)過(guò)逛逛。商家對(duì)感興趣的人們都會(huì)進(jìn)行詳細(xì)的解釋,并推出各種優(yōu)惠,比如滿1000元免運(yùn)費(fèi)送到家,或者直接降價(jià)。旁邊的鳥、魚和寵物市場(chǎng)顯得格外冷清,大部分直接關(guān)店,少部分開店的也是少有人問(wèn)津,可能是因?yàn)榛ɑ芘c新年主題更為契合。
圖表:花卉市場(chǎng)
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北京蓮花山滑雪場(chǎng):滑雪場(chǎng)實(shí)施嚴(yán)格的疫情防控。在大巴車上每個(gè)人需提交健康寶、行程碼、姓名、聯(lián)系方式及家庭住址后,才能換到門票。雪具、滑雪服、頭盔及柜子都需要額外租賃,也提供額外的教練服務(wù)。雪場(chǎng)共5條雪道,分為初、中、高級(jí)雪道,初級(jí)和中級(jí)雪道各兩條。初級(jí)和中級(jí)雪道人數(shù)較多,除了在傳送帶上等待的人數(shù)外,同時(shí)在雪道上的人數(shù)基本維持在30人以上。高級(jí)雪道高度高、坡度陡,需要乘坐纜車上山,雪道上的人數(shù)在10名左右。初級(jí)和中級(jí)雪道上滑雙板的人數(shù)較多,而高級(jí)雪道上大部分人都滑單板。有不少兒童在家長(zhǎng)的陪同下體驗(yàn)滑雪運(yùn)動(dòng),滑雪場(chǎng)也專門設(shè)置了供親子活動(dòng)的雪上樂(lè)園。
圖表:蓮花山滑雪場(chǎng)
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團(tuán)隊(duì)成員春節(jié)回鄉(xiāng)和消費(fèi)觀察樣本——北京6
這些年的春節(jié)不同于往年的平常,新冠的到來(lái)改變了人們過(guò)節(jié)的方式。今年的春節(jié),親戚家的串門也變得十分謹(jǐn)慎。往年都是團(tuán)聚拜訪后,舉家去中意的餐廳,大快朵頤。多了對(duì)疫情的擔(dān)心,今年的家庭聚會(huì)全都不約而同地選在了家中。得益于新興的預(yù)制菜和便捷的外賣,家中的年味一點(diǎn)也不少于往年。
圖表:年夜飯菜品糟溜魚片、松鼠桂魚、醬爆桃仁雞丁
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除夕的夜晚,在姥姥家歡聚一堂。姥姥最喜歡同和居老字號(hào)的口味。溜爆扒炒燴,清滑鮮嫩脆。傳統(tǒng)魯菜的手藝,京城老字號(hào)的名望。趕上往年,一定會(huì)早早定好桌子,家人齊聚。今年,通過(guò)外賣平臺(tái),外賣小哥直接將熱騰騰的飯菜送上了餐桌。感謝之余,和小哥攀談起來(lái)。小哥介紹說(shuō)除了現(xiàn)成菜品配送,店里還有半成品預(yù)制菜??梢栽缭缳I來(lái),自己動(dòng)手,避免節(jié)日高峰的尷尬。
近年來(lái),新興餐飲蓬勃發(fā)展。餐飲的核心競(jìng)爭(zhēng)力定義也在被悄然改變。標(biāo)準(zhǔn)化成為打破僵局的制勝法寶。以前的餐飲尚未流程標(biāo)準(zhǔn)化,競(jìng)爭(zhēng)不充分,難以復(fù)制連鎖模式。這決定了口味和服務(wù)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)的主要戰(zhàn)場(chǎng)。而老字號(hào)的優(yōu)勢(shì)所在,恰恰是高端社交,口味享受,環(huán)境文化。隨著標(biāo)準(zhǔn)化激發(fā)出工業(yè)化模式的高度復(fù)制能力,餐飲的競(jìng)爭(zhēng)天平開始倒向供應(yīng)鏈管理,以及品牌塑造。這種模式,好比餐飲行業(yè)把一只腳邁入了食品加工,形成了兩條腿一起走路、不可偏廢的格局。疫情的出現(xiàn),更加催化了這種格局的產(chǎn)生。遇到食客擔(dān)心上門暴露在公眾環(huán)境的情況,推出外賣和預(yù)制菜,既能保證安全,又能開辟營(yíng)收新路徑。
圖表:半成品菜品干燒黃魚、松鼠桂魚
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冬奧將近,春節(jié)最火熱的主題莫過(guò)于冰雪消費(fèi)。雖然不能像奧運(yùn)健兒一樣在賽場(chǎng)上為國(guó)爭(zhēng)光,但尋常百姓依舊可以在冰場(chǎng)雪場(chǎng)上體驗(yàn)冰雪的魅力。什剎海冰場(chǎng)是北京最傳統(tǒng)有名的冰場(chǎng)之一,向上可追溯至明朝,那時(shí)便已是“冬嬉”場(chǎng)所。只可惜天公不做美,今年的冰場(chǎng)開放時(shí)間尤為短暫。每年只有當(dāng)最薄的冰面超過(guò)15厘米時(shí),才會(huì)開放。今年是暖冬,冰場(chǎng)是從1月11日才開業(yè)的,比往年12月開始要晚了許多。而至2月3日立春,冰場(chǎng)便正式結(jié)束了這一年的經(jīng)營(yíng)。盡管如此,擋不住的是游客們的熱情。在如此短的時(shí)間內(nèi),什剎海冰場(chǎng)容納了13萬(wàn)人的冰上游玩,讓冰天雪地的世界也變得熱火朝天。這還是冰場(chǎng)為了防疫措施和游玩體驗(yàn),實(shí)施限票后的結(jié)果。什剎海冰場(chǎng)春節(jié)的售票轉(zhuǎn)入了提前預(yù)約網(wǎng)上購(gòu)票。
圖表:冬日里的什剎海
資料來(lái)源:萬(wàn)得資訊,中金公司研究部
冬日的什剎海,晴空枯樹,寒風(fēng)凜冽。常去遛彎的老年人會(huì)因?yàn)樘鞖夂溟]門不出,舉家游玩的家庭會(huì)因?yàn)闆](méi)有青青翠綠而不會(huì)選擇去公園玩耍。而什剎海的冰場(chǎng)則會(huì)把人們從家中請(qǐng)出來(lái),在冰場(chǎng)上揮灑熱情,由此帶動(dòng)了交通、餐飲和周邊游玩的消費(fèi)?;└侨绱恕!?021 中國(guó)滑雪度假消費(fèi)報(bào)告》顯示,滑雪度假游客有著自己的客群特征。以 18-34 歲的年輕人為主,占比約六成,次之為 35-44 歲年齡段,占比 27.4%。這兩個(gè)年齡段,一個(gè)是朝氣蓬勃,值得培養(yǎng)的潛力消費(fèi)群體,另一個(gè)是經(jīng)濟(jì)實(shí)力充分,消費(fèi)欲望足夠的群體。從冰雪旅游的旅行時(shí)間的角度,游客停留在滑雪場(chǎng)所的時(shí)間主要以 1-2 天為主,停留 5 天及以上的游客約占 10%。從食宿、交通、游覽到購(gòu)物、飲食、娛樂(lè),這么長(zhǎng)的時(shí)間足以產(chǎn)生相當(dāng)多的消費(fèi)和經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)。
春節(jié)是一個(gè)弘揚(yáng)傳統(tǒng)的節(jié)日,是一個(gè)歡慶幸福的節(jié)日。但在節(jié)日背后,總有產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的暗流攢動(dòng)。或是像老字號(hào)一樣,搭上餐飲行業(yè)變革的,依舊像往昔一樣飛速行駛;或是像冰雪經(jīng)濟(jì)一樣,借著冬奧會(huì)的東風(fēng),開啟新的揚(yáng)帆遠(yuǎn)航。
團(tuán)隊(duì)成員春節(jié)回鄉(xiāng)和消費(fèi)觀察樣本——北京7
春節(jié)響應(yīng)國(guó)家和公司政策留京過(guò)年。
除夕前夕線上參與了高中同學(xué)會(huì),見到了很多遠(yuǎn)在國(guó)外的老同學(xué),其中多數(shù)因?yàn)橐咔橐丫梦礆w鄉(xiāng)。加上本次疫情背景下很多人即使在國(guó)內(nèi)也難以返鄉(xiāng),視頻聚會(huì)不失為一種替代方式。
大年三十當(dāng)天與新老朋友相約吃喝玩樂(lè)一條龍,在店家可以活動(dòng)到晚上十點(diǎn)到十一點(diǎn)左右。價(jià)格友好、低于預(yù)期,沒(méi)有因?yàn)槌Ο偪駶q價(jià),且飯菜不錯(cuò),還送了臺(tái)燈、耳罩、小擺件、眼罩、頭繩等很多小禮品,年味十足。往返打車也比想象中便利,不用等太久,司機(jī)說(shuō)疫情下各項(xiàng)活動(dòng)減少,很多師傅可能吃完年夜飯之后晚上又出來(lái)拉活。
大年初一和初三看了兩場(chǎng)電影,拋開電影內(nèi)容之外,兩點(diǎn)感觸最深,一是票價(jià)上漲,單場(chǎng)單人都接近百元;二是與去年北京的一票難求相比(沒(méi)錯(cuò)去年也留京過(guò)年了),今年電影購(gòu)票熱度明顯下降,雖然上座率仍然不低、目測(cè)所在場(chǎng)次基本在八成左右,但已完全不用提前好幾天買票,更沒(méi)有遇上去年在影院門口徘徊的黃牛。其中票價(jià)上漲可能是觀影熱度下降的重要原因之一,網(wǎng)上關(guān)于竭澤而漁的批判之聲不少,另外除了電影之外今年大家選擇其他戶外活動(dòng)的傾向性可能也有所增強(qiáng),朋友圈京郊游、公園游、冰場(chǎng)雪場(chǎng)游的美圖多多,大飽眼福。
圖表:隨拍
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團(tuán)隊(duì)成員春節(jié)回鄉(xiāng)和消費(fèi)觀察樣本——北京8
今年是第二年留在北京過(guò)年,與去年相比確實(shí)室外氣溫更低了些,像家附近室外購(gòu)物場(chǎng)所的人流并不多,去國(guó)貿(mào)的路上路人并不算多。但在北京總能找到鬧忙歡度春節(jié)的地方。初一去了三里屯逛了圈,從南區(qū)至北區(qū)雖然談不上摩肩接踵,但也是人頭攢動(dòng),咖啡廳和品牌館里頭都接納了人流限制的上限。初三去了趟前門:北京坊內(nèi)市民往往是家庭出游,pageone里面“顧客如織”,作為主打藝術(shù)類原版書和藝術(shù)衍生品的潮流書店,獲最多顧客關(guān)注卻仍是那些在普通實(shí)體書店也受熱捧的暢銷書籍,以及兒童讀物。而前門大街上,游客不少,有軌列車的正常行進(jìn)吸引不少手機(jī)攝像頭的關(guān)注,傳統(tǒng)國(guó)貨品牌店門口顧客也擠著排隊(duì)。
圖表:書店
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團(tuán)隊(duì)成員春節(jié)回鄉(xiāng)和消費(fèi)觀察樣本——北京9
一、關(guān)于春節(jié)期間電影
總體來(lái)看票價(jià)比去年再度提升,但似乎今年觀影量沒(méi)有這么火爆,我們?nèi)サ暮5砉と宋幕瘜m(應(yīng)該是全北京票價(jià)最便宜的電影院了)各電影基本在37元上下,去年應(yīng)該是30元上下。并且量上,去年該影院一票難求,今年居然還有不少富裕能隨看隨買的票。
二、關(guān)于公園—冰火兩重天
春節(jié)期間北京疫情新病例仍在持續(xù)增加中,留京過(guò)年的也比往年多,這就使得旺盛的出游需求被集中在幾個(gè)沒(méi)有新增病例的低風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域,尤其是海淀,各大公園人山人海,像頤和園、紫竹院、玉淵潭這種有大冰面的熱門景區(qū),冰面上岸上全是人,排隊(duì)上冰據(jù)說(shuō)都要一個(gè)小時(shí)。但出過(guò)風(fēng)險(xiǎn)的地區(qū)就很冷清,據(jù)我小范圍朋友圈調(diào)查,周圍有娃的朋友都回避了豐臺(tái)的景點(diǎn)。我們?nèi)チ素S臺(tái)的植物園,由于全程溫室大棚很溫暖,非常適合冬日戶外活動(dòng),平時(shí)人也非常多,但自打豐臺(tái)出疫情之后客流量明顯下降,就連春節(jié)期間都沒(méi)幾個(gè)人。其實(shí)由于游客少,這些景點(diǎn)反倒相對(duì)安全,去的時(shí)候停車場(chǎng)看到不到二十輛車。
團(tuán)隊(duì)成員春節(jié)回鄉(xiāng)和消費(fèi)觀察樣本——北京10
近期咨詢了一下朝陽(yáng)東部到通州區(qū)域的多位地產(chǎn)中介,從小樣本數(shù)據(jù)來(lái)看,自去年末房貸放款加速、今年初LPR下降以來(lái),部分買家停止觀望入場(chǎng),同時(shí)也有部分賣家選擇放棄對(duì)此前價(jià)格的堅(jiān)持,反映在帶看量的上升但成交價(jià)并未出現(xiàn)上揚(yáng)。隨著節(jié)慶過(guò)去、氣溫轉(zhuǎn)暖,今年一、二季度北京二手房市場(chǎng)會(huì)否出現(xiàn)“小陽(yáng)春”值得觀察。
團(tuán)隊(duì)成員春節(jié)回鄉(xiāng)和消費(fèi)觀察樣本——北京11
春節(jié)留在北京跟著通州區(qū)的親戚家度過(guò),外出飯局時(shí)觀察到所去的飯店上菜均較慢,上座率也比平時(shí)低很多,說(shuō)明無(wú)論是店家工作人員還是顧客選擇回鄉(xiāng)過(guò)年的還是比較多,外出社交飯局飲酒主要還是茅臺(tái)為主,家庭飯局時(shí)以大眾紅酒為主。休閑方面,觀察到通州萬(wàn)達(dá)的人流量比平時(shí)周末人更多,可能是由于其它小型商圈營(yíng)業(yè)的商家較少,周邊人群更多選擇了大型商圈休閑消費(fèi)。另外觀察到初一的電影院基本爆滿,在APP搜索了很久后選擇了西城區(qū)一家影院,座位還是很偏的位置。交通方面,滴滴打車除了初一,其它時(shí)間個(gè)人都能很快打上車,但是又第三方平臺(tái)接單、接單車輛位置較遠(yuǎn)的情況比較多,另外價(jià)格也比平時(shí)貴,除了初五中午在SKP門口遇見交通管制外,沒(méi)有遇到堵車現(xiàn)象。
團(tuán)隊(duì)成員春節(jié)回鄉(xiāng)和消費(fèi)觀察樣本——北京12
今年春節(jié)響應(yīng)號(hào)召、就地過(guò)年,第一次在北京過(guò)年別有一番風(fēng)味。整體感覺是餐飲購(gòu)物、休閑玩樂(lè)、生活服務(wù)等日?;顒?dòng)較平時(shí)周末相差無(wú)幾,但景點(diǎn)周邊游、酒店民宿等假期效應(yīng)明顯。
除夕去家附近的商超采購(gòu),客流較平日明顯增大,即便考慮大家集中辦年貨的需求,仍然能看出返鄉(xiāng)人流不大。之后整個(gè)假期的線下消費(fèi)體驗(yàn)與平日基本無(wú)異,除了個(gè)別小店外大部分餐廳都正常營(yíng)業(yè)、網(wǎng)紅餐廳飯點(diǎn)仍然需要排隊(duì)、常去的咖啡廳也坐滿了聊天讀書的顧客。此外,整個(gè)假期桌游館、健身房等也經(jīng)營(yíng)如常。線上消費(fèi)體驗(yàn)與平日一致則令人驚喜,通過(guò)京東網(wǎng)購(gòu)物流高效依舊、外賣網(wǎng)約車也如平日一樣便利。
從微信朋友圈觀察到,滑冰滑雪是本次假期最受歡迎的活動(dòng)之一,我們持續(xù)關(guān)注北京周邊幾個(gè)熱門雪場(chǎng)的人流量,最終因?yàn)闆](méi)有等到人流量變而小放棄了滑雪。此外,除故宮之類嚴(yán)格實(shí)行預(yù)約制的景點(diǎn),大部分景點(diǎn)客流明顯增加,帶動(dòng)景點(diǎn)周邊住宿價(jià)格明顯上升。以熱門京郊景點(diǎn)古北水鎮(zhèn)為例,我們關(guān)注的景區(qū)內(nèi)某客棧假期定價(jià)從除夕前周五的170元/晚上漲到938元/晚,但游客熱情依舊不減,小吃街動(dòng)輒需要排隊(duì)數(shù)十分鐘。
圖表:古北水鎮(zhèn)某客棧住宿價(jià)格
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[1]http://www.gov.cn/xinwen/2022-01/06/content_5666627.htm
聲明
該篇消費(fèi)觀察隨筆僅為作者個(gè)人調(diào)研心得分享且樣本十分有限,不代表市場(chǎng)或相關(guān)公司全貌。本觀察隨筆所涉相關(guān)信息數(shù)據(jù)僅為個(gè)人的觀察與整理,中金公司及其關(guān)聯(lián)人對(duì)其準(zhǔn)確性、可靠性、完整性不做任何保證。該隨筆亦不代表中金公司研究觀點(diǎn)。對(duì)于任何依據(jù)該隨筆所做任何決定,中金公司及其關(guān)聯(lián)人不承擔(dān)任何責(zé)任。